Wyzwanie dla osób o silnym charakterze – umyj ryby* (*Ja ugotowałam rosół z głów ryb, który był świetną bazą do galaretki rybnej), oczyść je z łusek, wykrój oczy i skrzela, oczyść z wnętrzności i jeszcze raz dokładnie umyj.
Włóż do naczynia z zimną wodą, lodem i kilka plasterkami cytryny, wstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Warzywa umyj, obierz, opłucz i wrzuć do wrzącej osolonej wody, cebulę obierz i dodaj do gotującego się wywaru.
Po kilkunastu minutach gotowania do wywaru dodaj rybki, 2 liście laurowe, ziele angielskie i pęczek natki pietruszki.
Gotuj na wolnym ogniu, dopraw do smaku jarzynką.
Z ugotowanej zupy wyjmij włoszczyznę, marchewkę możesz wkroić do zupy ze względów estetycznych.
Dodaj świeżo zmielony czarny pieprz i sok z połowy cytryny.
Do każdej porcji dodaj trochę drobno posiekanej natki pietruszki.
Możesz też dodać łyżkę śmietany.
Podawaj z makaronem.
Składniki
1 kg ryb (lin, karp, amur, karaś)
włoszczyzna – ok. 400 g mieszanych warzyw (marchewki, pietruszki, selera, pora, cebuli)
pęczek natki pietruszki
kilka liści laurowych, ziele angielskiego, soli, pieprzu
drobno posiekana natka pietruszki do dekoracji tuż przed podaniem,
Kilka inspiracji na Wielkanoc 🐣
Przychodzę z pomocą i niebanalnymi pomysłami na wielkanocne dania w wersji mniej tuczącej 😉💪
Na blogu znajdziecie kilkadziesiąt przepisów w tym np. 🥙odchudzoną sałatkę gyros
🥧dietetyczny sernik z truskawkami
🥚 jajka jak sushi 🍣
🧁 wytrawne muffinki z białą kiełbasą
🍲 lżejszy żurek
🧇 lżejsze gofry na wytrawnie
🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣
#wielkanoc #wielkanoc2024 #przepisyfit #przepisykulinarne #gotujemy #domowejedzenie #inspiracjekulinarne #cougotować
📍🦮 Caribbean islands, bezpańskie psy o latynoskiej duszy to chyba jedno z najmocniejszych wspomnień i najbardziej poruszających nagrań z moich podróży 🌎To też pierwsza rolka, przy której tworzeniu wzruszyłam się do łez 🥹 Psy mieszkają przy plażach, hotelach, przychodzą też do restauracji i chcą być przy człowieku. Są w różnym stanie zdrowia ale ich radosne usposobienie i ciekawość wskazują, że przynajmniej nie zaznały przemocy ze strony ludzi, są bardzo otwarte, wręcz niewiarygodnie przyjacielsko nastawione. Niektóre przywiązują się do miejsc i choć nie mają właścicieli to często mają ulubioną plażę czy restaurację, przy której pomieszkują. Tam też z reguły zawsze dostaną coś do zjedzenia. Zdają się być też bardzo szczęśliwe, może tak działa wolność i karaibskie słońce? 🏝️
#straydogsofinstagram #straydogs #straydog #dogsofinstagram #instadog #instadogs #streetdog #streetdogs #bezpanskiepsy #doglovers #doglover #strayanimals #caribbeandog #puppies #🦮
Kiedy zapuszczasz korzenie w niebezpiecznych miejscach ;) I am dangerous... in all the right ways 😅#yosoypeligrosa in 📍Dominicana
#peligrosa #travel #travelblogger #dancelover #dominicanrepublic🇩🇴 #dominikana #dominicana #republicadominicana🇩🇴 #zonacolonialrd #zonacolonialsantodomingo #santodomingo
📍Dominikana 🇩🇴 to nie tylko Punta Cana to też Półwysep Samana i rybacka wioska Las Galeras, którą lubią odwiedzać backpakersi 🗺️Tam właśnie kończy się droga i zaczyna raj z małą społecznością rybacką 🛶gdzieś na krańcu dominikańskiego świata. Kiedyś mieszkali tu tylko rybacy ale wraz z budową drogi oraz minibusikami pojawiali się pierwsi podróżnicy i zaczęła rozwijać się turystyka. Na szczęście prawo tutaj zakazuje budynków wyższych niż najbliższa 🌴 co sprawia, że w tym miejscu czuje się nadal ogromną siłę i piękno natury. To taki raj na ziemi tylko trochę poprawiony ludzką ręką. Na okolicznych plażach można cieszyć się błogą samotnością i kontemplować gaje palmowe nad krystalicznie czystą wodą. Tu właśnie Morze Karaibskie mieni się wieloma kolorami a pejzaż potrafi oszołomić swym pięknem.
Mnie absolutnie rozczulały też konie pasące się pod palmami 😍
.
#dominicana #dominicanrepublic🇩🇴 #samaná #lasgaleras #lasgalerassamana #backpacker #wildbeach #laplaya #playa #podróże #karaiby #caribe #caribedominicano🌴🇩🇴❤️ #islandvibes #vacation #vacaciones
📍Dominikana 🇩🇴 Ta rolka to okno na prawdziwą, fascynującą Dominikanę, podróż przez codzienne życie miejscowych, z dala od tłumów turystów i pięknych hoteli.
Spędziłam 2 tygodnie wędrując po wyspie z plecakiem i obserwując ludzi przy róźnych pracach, z uśmiechem na twarzach, starających się zapewnić sobie i swoim rodzinom godne życie. Byłam świadkiem rybaków wracających z morza z pełnymi sieciami, kucharzy przygotowujących jedzenie na ulicznych grillach, sprzedawców oferujących owoce prosto z lokalnych plantacji, ludzi radośnie spędzających czas w colmados - małych sklepikach, gdzie wieczorem przychodzi się na piwo i głośną bachatę. Zostały ze mną też pozytywne wspomnienia psów mieszkających na ulicach przy knajpkach, przyjaznych wobec ludzi, zawsze gotowych do zabawy, z radością czekających na wspólnie zamówiony obiad :)
Zanurz się w życiu codziennym Dominikany
#Dominikana #podroznawlasnareke #prawdziwezycie #reallife #backpacker #backpackerdominicanrepublic
#prawdziwadominikana #discoverdominicanrepublic #podróżzplecakiem #republicadominicana #realdominicana #karaiby #caraibe #caribelife #caribedominicano
Namówiłam Cię na podróż? ✈️