-
Jeśli posiadasz większy garnek z teflonową powierzchnią, to użyj go zamiast patelni w przyrządzaniu tej zupy.
-
Obierz i pokrój w dość drobną kostkę ziemniaki.
-
Cebulę obierz, pokrój w kostkę i zeszklij na odrobinie oleju, po chwili dodaj pokrojone ziemniaki i pozwól na integrację na patelni.
-
W tym czasie możesz pokroić boczek w drobną kostkę.
-
Wrzuć boczek do garnka/ na patelnię i wymieszaj z ziemniakami i cebulą, smaż około 7 minut od czasu do czasu mieszając.
-
Rozdrobnij krakersy, zalej je szklanką mleka i odstaw na kilka minut.
-
Do garnka wlej wywar, dodaj kukurydzę i krakersy z mlekiem.
-
Gotuj zupę przez około 20 minut – do miękkości ziemniaków.
-
Pod koniec gotowania dodaj śmietanę i przyprawy do smaku.
-
Talerze udekoruj posiekaną pietruszką i wcinaj : )
