Muffinki z malinami

Muffinki z malinami

Chwila rozkoszy w ustach? Uczucie zdecydowanie bezcenne i warte tych  „niepoliczalnych” słodkich kalorii ;p

Wykonanie

  1. Rozgrzej piekarnik to temperatury ok. 160 stopni.
  2. Przy pomocy miksera utrzyj masło z cukrem i wanilią, by uzyskać puszystą masę.
  3. Cały czas miksując, dodawaj po jednym jajku.
  4. Ubijaj jeszcze chwilę i stopniowo wsypuj do miski mąką z proszkiem do pieczenia i wlewaj mleko.
  5. Rozłóż w formie do muffinek papilotki i wypełnij każdą do 3/4 wysokości ciastem.
  6. Dodaj po kilka malin, wciskając je w ciasto.
  7. Wstaw je do piekarnika na ok. 20min, jednak bądź czujna/czujny i sprawdź przy pomocy patyczka stopień wypieczenia babeczek.
  8. Rozkosznego wcinania : )

Składniki

  • 125g miękkiego masła
  • ¾ – 1 szklanki cukru (w zależności od tego jakim jesteś słodkoholikiem : ) )
  • ziarenka z 1 laski wanilii (ewentualnie opakowania cukru waniliowego)
  • 2 jajka
  • 1 ¼ szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ szklanki mleka
  • 250 g malin lub innych drobnych owoców

Tagi

6 komentarzy

  1. świetne! na muffiny zapraszam też do mnie –> http://cupcakeinakitchen.blogspot.com

  2. wygladaja pysznie!!!!!! od razu nabralam ochoty na muffiny 😀

  3. Wygladaja zachecajaco:)

  4. Czy tak dobrze smakują jak wyglądają? Koniecznie muszę wypróbować przepis, a co tam kalorie, jakoś się je spali!

Dodaj komentarz