… które smakuje po prostu obłędnie! <3 Chyba każda gotująca i każdy gotujący ma przepis na ciasto, które może robić niemalże z zamkniętymi oczami, które zawsze wychodzi i wywołuje uśmiech zadowolenia na twarzach jedzących.
Ciasto, którym możemy ugościć przyjaciółki, poczęstować teściową, zanieść na imprezę i z pewnością ktoś poprosi o przepis. Takim ciastem poczęstowała mnie kiedyś moja przyjaciółka Ania i zakochałam się w nim od pierwszego gryza 🙂 Ania znalazła je na Kwestii Smaku i stało się ono zdecydowanie jej ciastem nr 1, o którego zrobienie czasem jest nawet proszona ;p
Wypróbowałam przepis i czystym sumieniem przyznaje – przepis prosty, ciasto wychodzi i w smaku jest tak samo obłędne – słodkie, wilgotne, aromatyczne, z kawałkami orzechów włoskich i aksamitnym kremem. A do tego nikt nie rozpoznaje w nim marchewki, co jest dużą zaletą, gdy częstujemy nim mało otwartych na nowe smaki gości. Zresztą, prawie każdy prosi o dokładkę – lepszej rekomendacji nie trzeba. Pachnie przecudnie i fajnie wkomponuje się też w świąteczne wypieki (jeśli takie planujecie) – dzięki orzechom i obłędnemu aromatowi cynamonu. Przepis pochodzi z Kwestii Smaku.
Wykonanie CIASTO
Ubij białka jajek na sztywną pianę, podaj żółtka i ponownie ubijaj przez dosłownie chwilkę.
Stopniowo dodawaj cukier i miksuj aż do momenty, gdy masa będzie lekko lśniąca i puszysta.
Bardzo powoli zacznij dolewać do ciasta olej miksując je nadal na wysokich obrotach.
Wyłącz mikser i dodaj startą marchewkę, pokrojonego w kostkę ananasa, posiekane orzechy, wiórki kokosowe.
Wszystko delikatnie wymieszaj.
W drugiej misce wymieszaj suche składniki: przesianą mąkę, cynamon, proszek do pieczenia, sodę i odrobinę soli.
Dokładnie wymieszaj, tak, żeby soda i proszek do pieczenia zmieszały się z mąką.
Przesyp wszystko do miski z mokrymi składnikami i ponownie delikatnie wymieszaj.
Rozgrzej piekarnik do 150 stopni C.
Wyłóż papierem do pieczenia małą formę – kwadratową lub okrągłą (w oryginalnym przepisie: 21 cm x 21 cm lub o średnicy 24 cm).
Wstaw do piekarnika na 1 godzinę i piecz do tzn. suchego patyczka.
Składniki CIASTO
200 g drobno startej marchewki
50 g posiekanych orzechów włoskich
2 jajka
200 g cukru trzcinowego lub drobnego cukru
150 ml oleju roślinnego
50 g wiórków kokosowych
200 g mąki pszennej lub pełnoziarnistej
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Opcjonalnie: 75 g drobno pokrojonego ananasa (świeżego lub z puszki)
Wykonanie KREM
Ubij serek razem z miękkim masłem.
Następnie dodawaj powoli cukier puder cały czas miksując.
Krem wstaw do lodówki, żeby sobie czekał na ciasto.
Gdy ciasto przestygnie przekrój je na 2 placki.
Krem podziej na 2 części.
Na pierwszy placek wyłóż 1/2 kremu i rozsmaruj.
Połóż 2 placek i znów rozsmaruj 1/2 kremu.
Na wierzchu możesz rozsypać orzechy włoskie i przyprószyć je cukrem pudrem.
Witaj! Jesteśmy zbiorem blogów kulinarnych, promującym przepisy blogerów. Dołączyło do nas już prawie 1000 blogerów, a ich przepisy zostały wyświetlone przeszło 17 milionów razy! Miło by nam było, jeśli zechciałabyś dodać swojego bloga do naszego Katalogu Smaków. Serdecznie zapraszamy do rejestracji na : http://www.katalogsmakow.pl Pozdrawiamy!
Wspaniale 🙂 Daj znać jak zrobisz i napisz, czy bliscy, których poczęstowałaś tym ciastem, byli zachwyceni? 🙂 Bo chcę się upewnić, że to jest baaaaaardzo uniwersalne ciasto, pomimo tego, że ma naklejkę „marchewkowe” 😉
Szukasz taniego kierunku na wakacje? Sprawdź Czarnogórę ⛰️🌊 Przeczytaj dlaczego warto oszczędzić trochę 💶
🏰bardzo przystępne ceny atrakcji turystycznych - bilet wstępu często za 2-3 euro, studenci jeszcze mniej ;) i jest co zwiedzać :)
⛰️Bezpłatne zwiedzanie naturalnych atrakcji i tych historycznych też, polecam górskie szlaki turystyczne
🛏️ bardzo tanie apartamenty na wynajem i niedrogie hotele (wybierz te ciut dalej od plaży), są też takie i ciekawe hostele w europejskim stylu
🍽️ dobry stosunek jakości jedzenia do ceny, street food jest bardzo tani, np pleskavica z okienka za 1,5 euro
🚂niskie koszty podróży komunikacją zbiorową - bilet na pociąg do innego miasta za 2 euro i godzinna podróż najpiękniejszą trasą w tej części Europy jest w cenie ;)
⛱️ bezpłatne plaże z zapierającym dech w piersiach widokiem na góry! natomiast jeśli chcesz coś zjeść lub wypić warto pójść kilka ulic w głąb lądu i wypić kawę lub zjeść lody za 60 centów 😁
#montenegro🇲🇪 #montenegroviews #exploremontenegro #budgettravel #budgettravelmontenegro #taniepodróżowanie #czarnogóra
Kilka inspiracji na Wielkanoc 🐣
Przychodzę z pomocą i niebanalnymi pomysłami na wielkanocne dania w wersji mniej tuczącej 😉💪
Na blogu znajdziecie kilkadziesiąt przepisów w tym np. 🥙odchudzoną sałatkę gyros
🥧dietetyczny sernik z truskawkami
🥚 jajka jak sushi 🍣
🧁 wytrawne muffinki z białą kiełbasą
🍲 lżejszy żurek
🧇 lżejsze gofry na wytrawnie
🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣
#wielkanoc #wielkanoc2024 #przepisyfit #przepisykulinarne #gotujemy #domowejedzenie #inspiracjekulinarne #cougotować
📍🦮 Caribbean islands, bezpańskie psy o latynoskiej duszy to chyba jedno z najmocniejszych wspomnień i najbardziej poruszających nagrań z moich podróży 🌎To też pierwsza rolka, przy której tworzeniu wzruszyłam się do łez 🥹 Psy mieszkają przy plażach, hotelach, przychodzą też do restauracji i chcą być przy człowieku. Są w różnym stanie zdrowia ale ich radosne usposobienie i ciekawość wskazują, że przynajmniej nie zaznały przemocy ze strony ludzi, są bardzo otwarte, wręcz niewiarygodnie przyjacielsko nastawione. Niektóre przywiązują się do miejsc i choć nie mają właścicieli to często mają ulubioną plażę czy restaurację, przy której pomieszkują. Tam też z reguły zawsze dostaną coś do zjedzenia. Zdają się być też bardzo szczęśliwe, może tak działa wolność i karaibskie słońce? 🏝️
#straydogsofinstagram #straydogs #straydog #dogsofinstagram #instadog #instadogs #streetdog #streetdogs #bezpanskiepsy #doglovers #doglover #strayanimals #caribbeandog #puppies #🦮
Kiedy zapuszczasz korzenie w niebezpiecznych miejscach ;) I am dangerous... in all the right ways 😅#yosoypeligrosa in 📍Dominicana
#peligrosa #travel #travelblogger #dancelover #dominicanrepublic🇩🇴 #dominikana #dominicana #republicadominicana🇩🇴 #zonacolonialrd #zonacolonialsantodomingo #santodomingo
📍Dominikana 🇩🇴 to nie tylko Punta Cana to też Półwysep Samana i rybacka wioska Las Galeras, którą lubią odwiedzać backpakersi 🗺️Tam właśnie kończy się droga i zaczyna raj z małą społecznością rybacką 🛶gdzieś na krańcu dominikańskiego świata. Kiedyś mieszkali tu tylko rybacy ale wraz z budową drogi oraz minibusikami pojawiali się pierwsi podróżnicy i zaczęła rozwijać się turystyka. Na szczęście prawo tutaj zakazuje budynków wyższych niż najbliższa 🌴 co sprawia, że w tym miejscu czuje się nadal ogromną siłę i piękno natury. To taki raj na ziemi tylko trochę poprawiony ludzką ręką. Na okolicznych plażach można cieszyć się błogą samotnością i kontemplować gaje palmowe nad krystalicznie czystą wodą. Tu właśnie Morze Karaibskie mieni się wieloma kolorami a pejzaż potrafi oszołomić swym pięknem.
Mnie absolutnie rozczulały też konie pasące się pod palmami 😍
.
#dominicana #dominicanrepublic🇩🇴 #samaná #lasgaleras #lasgalerassamana #backpacker #wildbeach #laplaya #playa #podróże #karaiby #caribe #caribedominicano🌴🇩🇴❤️ #islandvibes #vacation #vacaciones
W tym cieście jest idealnie wszystko, co lubię najbardziej: orzechy, marchewka i zapach cynamonu… Ale zgłodniałam!
Tak, ciasto marchewkowe ze świątecznym twistem 🙂
Wygląda zajefajnie, i jest mega proste – może na weekend się skuszę? 🙂
Skuś się koniecznie 🙂 na niedzielny poranek do kawy idealne 🙂 (u mnie robiło czasem za śniadanie ;p)
Ojoj muszę w końcu zrobić ciacho marchewkowe, bo mam na nie ogromną ochotę 🙂
Tak, te wychodzi naprawdę każdemu 🙂 Przetestowane ;p
Witaj! Jesteśmy zbiorem blogów kulinarnych, promującym przepisy blogerów. Dołączyło do nas już prawie 1000 blogerów, a ich przepisy zostały wyświetlone przeszło 17 milionów razy! Miło by nam było, jeśli zechciałabyś dodać swojego bloga do naszego Katalogu Smaków. Serdecznie zapraszamy do rejestracji na : http://www.katalogsmakow.pl Pozdrawiamy!
Już dodałam propozycję do swojego przepiśnika. Pozdrawiam serdecznie 🙂
Wspaniale 🙂 Daj znać jak zrobisz i napisz, czy bliscy, których poczęstowałaś tym ciastem, byli zachwyceni? 🙂 Bo chcę się upewnić, że to jest baaaaaardzo uniwersalne ciasto, pomimo tego, że ma naklejkę „marchewkowe” 😉
Dzięki za przepis – właśnie córka mnie męczyła o pomysł na ciasto do szkoły.
Ten zapowiada się obłędnie!!!
Prosze 🙂 Cieszę się, że przepis sie przyda 🙂 A ciasto jest bardzo młodzieżowe 🙂 to nie tradycyjny snikers czy 3bit 😉
Uwielbiam takie pyszności! Ciasto marchewkowe to jedno z moich ulubionych 🙂
Mniam, marchewki to moje ulubione warzywa! Dzięki za przepis! :))
Piekłam już ciasto marchewkowe, ale w innej wersji. Muszę wypróbować, jak smakuje w Twoim wydaniu. 🙂