Przepyszny, dietetyczny, lekki i zdrowy. Czego chcieć więcej od dania idealnego na obiad?
Wiem, że początek roku to często czas, gdy podejmujemy różne wyzwania, a często jest to także zmiana złych nawyków i początek zdrowego odżywiania. Początki nie są łatwe, ale zdecydowanie będą dużo przyjemniejsze, gdy będziemy jedli przede wszystkim smacznie! a zdrowo tak jakby w nawiasie czy przy okazji 🙂 I takie jest to danie na burgery z piersi indyka – w przepisie nie ma żadnej bułki tartej, nie ma nawet jajek, a za to jest cukinia, która sprawia, że burgery są mięciutkie i mokre (a przy mięsie z piersi indyka łatwo jest osiągnąć efekt twardego i suchego kotleta ;p ). Niesamowity aromat uwalniający się z suszonych pomidorów wprost do wnętrza burgera sprawia, że nabierają one charakteru i w niczym nie przypominają zdrowych i nudnych pulpetów drobiowych ;p Zresztą, spróbujcie sami i oceńcie, czy mięso z indyka w połączeniu z cukinią i suszonymi pomidorami może je przypominać? Jako dodatek możecie ugotować trochę ryżu lub kaszy gryczanej i przygotować sałatkę z pomidorków koktajlowych <3
Wykonanie
Zmiel mięso, dodaj do niego wodę i wymieszaj używając dłoni ;p
Zetrzyj na tarce o dużych oczkach cukinię.
Pokrój pomidory w drobną kostkę.
Cebulę obierz i pokrój w kosteczkę.
Posiekaj pietruszkę.
Posiekaj bardzo drobno czosnek.
Rozgrzej na patelni oliwę i wrzuć cebulę, po chwili dodaj posiekany bardzo drobno czosnek.
Smaż przez chwilę – niech cebula nabierze lekko złotawego koloru.
Dorzuć cukinię i smaż przez kolejne 3 minuty.
Zdejmij patelnie z ognia i daj warzywom wystygnąć.
W tym czasie pokrój w dość dużą kostkę pomidorki i wymieszaj je z odrobiną oliwy (łyżeczka wystarczy), szczyptą soli i szczyptą pieprzu.
Gdy warzywa przestygną dodaj je do mięsa, wrzuć pokrojone suszone pomidory, posiekaną natkę pietruszki i przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj przy pomocy dłoni 🙂
Formuj kotleciki i grilluj na rozgrzanej patelni grillowej lub teflonowej z obu stron przez około 5 minut (w zależności od wielkości)
Składniki na 2 porcje
200 g mięsa z piersi indyka bez skóry
1 mała cukinia ok. 100 g
6 plastrów suszonych pomidorów 40 g
½ cebuli
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki posiekanej pietruszki i kilka liści do dekoracji
4 łyżki wody
2 łyżki oliwy z oliwek
duże szczypty soli morskiej
2 duże szczypty czarnego, świeżo mielonego pieprzu
duże szczypty suszonego oregano
12 pomidorków koktajlowych lub 2 pomidory
Opcjonalnie – 2 garści rukoli
Jeśli spodobał Ci się ten wpis, odwiedź mój Fanpage na Facebooku – będziesz na bieżąco z kolejnymi pysznymi wpisami 😀
Uwielbiam sznycelki pod każdą postacią.Jeszcze, jak byłam dzieckiem bardzo nad tym boleli moi Rodzice. Bo gdziekolwiek poszliśmy, to zamawiałam sznycelki i tylko sznycelki. Bardzo fajny przepis!
Szukasz taniego kierunku na wakacje? Sprawdź Czarnogórę ⛰️🌊 Przeczytaj dlaczego warto oszczędzić trochę 💶
🏰bardzo przystępne ceny atrakcji turystycznych - bilet wstępu często za 2-3 euro, studenci jeszcze mniej ;) i jest co zwiedzać :)
⛰️Bezpłatne zwiedzanie naturalnych atrakcji i tych historycznych też, polecam górskie szlaki turystyczne
🛏️ bardzo tanie apartamenty na wynajem i niedrogie hotele (wybierz te ciut dalej od plaży), są też takie i ciekawe hostele w europejskim stylu
🍽️ dobry stosunek jakości jedzenia do ceny, street food jest bardzo tani, np pleskavica z okienka za 1,5 euro
🚂niskie koszty podróży komunikacją zbiorową - bilet na pociąg do innego miasta za 2 euro i godzinna podróż najpiękniejszą trasą w tej części Europy jest w cenie ;)
⛱️ bezpłatne plaże z zapierającym dech w piersiach widokiem na góry! natomiast jeśli chcesz coś zjeść lub wypić warto pójść kilka ulic w głąb lądu i wypić kawę lub zjeść lody za 60 centów 😁
#montenegro🇲🇪 #montenegroviews #exploremontenegro #budgettravel #budgettravelmontenegro #taniepodróżowanie #czarnogóra
Kilka inspiracji na Wielkanoc 🐣
Przychodzę z pomocą i niebanalnymi pomysłami na wielkanocne dania w wersji mniej tuczącej 😉💪
Na blogu znajdziecie kilkadziesiąt przepisów w tym np. 🥙odchudzoną sałatkę gyros
🥧dietetyczny sernik z truskawkami
🥚 jajka jak sushi 🍣
🧁 wytrawne muffinki z białą kiełbasą
🍲 lżejszy żurek
🧇 lżejsze gofry na wytrawnie
🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣
#wielkanoc #wielkanoc2024 #przepisyfit #przepisykulinarne #gotujemy #domowejedzenie #inspiracjekulinarne #cougotować
📍🦮 Caribbean islands, bezpańskie psy o latynoskiej duszy to chyba jedno z najmocniejszych wspomnień i najbardziej poruszających nagrań z moich podróży 🌎To też pierwsza rolka, przy której tworzeniu wzruszyłam się do łez 🥹 Psy mieszkają przy plażach, hotelach, przychodzą też do restauracji i chcą być przy człowieku. Są w różnym stanie zdrowia ale ich radosne usposobienie i ciekawość wskazują, że przynajmniej nie zaznały przemocy ze strony ludzi, są bardzo otwarte, wręcz niewiarygodnie przyjacielsko nastawione. Niektóre przywiązują się do miejsc i choć nie mają właścicieli to często mają ulubioną plażę czy restaurację, przy której pomieszkują. Tam też z reguły zawsze dostaną coś do zjedzenia. Zdają się być też bardzo szczęśliwe, może tak działa wolność i karaibskie słońce? 🏝️
#straydogsofinstagram #straydogs #straydog #dogsofinstagram #instadog #instadogs #streetdog #streetdogs #bezpanskiepsy #doglovers #doglover #strayanimals #caribbeandog #puppies #🦮
Kiedy zapuszczasz korzenie w niebezpiecznych miejscach ;) I am dangerous... in all the right ways 😅#yosoypeligrosa in 📍Dominicana
#peligrosa #travel #travelblogger #dancelover #dominicanrepublic🇩🇴 #dominikana #dominicana #republicadominicana🇩🇴 #zonacolonialrd #zonacolonialsantodomingo #santodomingo
📍Dominikana 🇩🇴 to nie tylko Punta Cana to też Półwysep Samana i rybacka wioska Las Galeras, którą lubią odwiedzać backpakersi 🗺️Tam właśnie kończy się droga i zaczyna raj z małą społecznością rybacką 🛶gdzieś na krańcu dominikańskiego świata. Kiedyś mieszkali tu tylko rybacy ale wraz z budową drogi oraz minibusikami pojawiali się pierwsi podróżnicy i zaczęła rozwijać się turystyka. Na szczęście prawo tutaj zakazuje budynków wyższych niż najbliższa 🌴 co sprawia, że w tym miejscu czuje się nadal ogromną siłę i piękno natury. To taki raj na ziemi tylko trochę poprawiony ludzką ręką. Na okolicznych plażach można cieszyć się błogą samotnością i kontemplować gaje palmowe nad krystalicznie czystą wodą. Tu właśnie Morze Karaibskie mieni się wieloma kolorami a pejzaż potrafi oszołomić swym pięknem.
Mnie absolutnie rozczulały też konie pasące się pod palmami 😍
.
#dominicana #dominicanrepublic🇩🇴 #samaná #lasgaleras #lasgalerassamana #backpacker #wildbeach #laplaya #playa #podróże #karaiby #caribe #caribedominicano🌴🇩🇴❤️ #islandvibes #vacation #vacaciones
Uwielbiam sznycelki pod każdą postacią.Jeszcze, jak byłam dzieckiem bardzo nad tym boleli moi Rodzice. Bo gdziekolwiek poszliśmy, to zamawiałam sznycelki i tylko sznycelki. Bardzo fajny przepis!
Ja też uwielbiam mięsko od dzieciństwa 🙂
Ostatnio jem coraz mniej mięsa, ale takie burgery będą idealne na obiad dla mojego męża, a więc na pewno wypróbuję ten przepis 🙂
Przepis na smaczne danie, bo jak są w nim suszone pomidory, to na pewno jest pysznie 🙂
Robiłam kiedyś baaaardzo podobne burgery i po prostu wyszły genialne! Zdecydowanie warte polecenia fit danie! 😀
Uwielbiam mięsne dania z dodatkiem cukinii.:)
O, to jest przepis idealny dla mnie – akurat mam wszystko w lodówce i zastanawiałam się jak to połączyć w coś dobrego 🙂 Dziękuję!
Chętnie się skuszę! 🙂
Nie jadam miesa, wiec nie moge sie wypowiedziec. Polecam za to burgery ze slodkich ziemniakow z dodatkeim cukini. Pozdrawiam
Takich jeszcze nie próbowałam 🙂 Dasz mi link do przepisu? 🙂
Ciekawy pomysł, wygląda bardzo smacznie, aż muszę kupić cukinię:] Pozdrawiam i zapraszam na http://www.wpuszczonawmaliny.blogspot.com