Czasem zapominam o skrupulatnym liczeniu kalorii i wnikliwym sprawdzaniu wartości odżywczych i…. oddaję się rozkoszy 🙂 Walentynki to zdecydowanie mój ulubiony cheat day
w którym przypominam sobie jak smakuje cukier, bita śmietana, ciasto francuskie, pieczywo pszenne czy ser 🙂
Nie masz pomysłu jak rozkosznie i pysznie spędzić Walentynki? Skorzystaj z moich propozycji <3
W rozkosznym menu znajdziesz:
- Tosty z mango i domową nutellą z koktajlem truskawkowo-pomarańczowym
- Tostowe serduszka czyli ekspresowe ciasteczka z cynamonem
- Zupa kokosowo-czekoladowa z bananami w karmelu waniliowym
- Muffinki bardzo czekoladowe z bitą śmietaną i truskawkami
- Krem czekoladowy
- Sangria, czyli owocowe orzeźwienie
- Błyskawiczne ciasto z pomarańczami i kremem czekoladowo-miętowym
- Sałatka z kurczakiem, pesto, rukolą i suszonymi pomidorami
- Quiche z gruszką, wędzonym łososiem i camembertem, posypane rukolą
Pobierz PDF z przepisami na Walentynki Walentynki by Eat Me Fit
A może skusisz się na rozkoszne i bardzo czekoladowe muffinki z bitą śmietaną i truskawkami?
Wykonanie
-
Wlej do garnka mleko, dorzuć czekoladę wcześniej połamaną na kosteczki, wsyp kakao i kawę.
-
Podgrzej wszystko mieszając, aż do momentu rozpuszczenia się składników.
-
Pozwól czekoladowej masie wystygnąć.
-
W misie wymieszaj przestudzoną mieszankę, olej, cukier, roztrzepane jajka i ziarna z wanilii.
-
Dodaj przesianą mąkę z sodą i wszystko wymieszaj delikatnie.
-
Do formę do pieczenia muffinek włóż papilotki i wlej do nich ciasto, tak by zajęło 3/4 wysokości papilotki.
-
Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170ºC na około 30 – 35 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjmij i wystudź.
-
Tuz przed podaniem na wystudzone babeczki wyłóż bitą śmietanę.
-
Posyp je serduszkami i udekoruj świeżymi truskawkami.
-
Rozkosznego wcinania :-p
Składniki
- połowa tabliczki gorzkiej czekolady
- połowa szklanki kakao
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 1 szklanka mleka
- 2 duże jajka
- 1 pełna szklanka mąki pszennej
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3/4 szklanki jasnego brązowego cukru
- połowa szklanki oleju rzepakowego
- ½ łyżeczki ziaren wanilii
Do dekoracji:
- bita śmietana
- truskawki, cukrowe serduszka lub inne urocze dodatki
Mniamm
Jak czerwono i kolorowo 😉
Muffinki kocham! A te są wyjątkowo urocze, w sam raz na walentynki 🙂
Faktycznie cheat meal 😉 Ale prezentują się smakowicie 🙂