Pełna kolorów sałatka z figami i sosem z mango i musztardy

Pełna kolorów sałatka z figami i sosem z mango i musztardy

Eat (Przepisy), OWOCE, RANDKI WE DWOJE, SAŁATKI

Zacznijmy od pytania? Czy jedliście kiedyś sos musztardowo-miodowy? Jeśli nie, to musicie spróbować, a gdy już jesteście jego wielkimi fanami – wypróbujcie kombinację mango i musztarda 😀 To zdecydowanie moje odkrycie roku jeśli chodzi o połączenie smaków! Jako sos – po prostu obłędne!

Ale żeby dostarczyć kubkom smakowym jeszcze więcej tego szczęścia, sos z mango i musztardy niech stanie się uzupełnieniem innego kulinarnego szaleństwa – sałatki z delikatnymi figami, aromatycznym mango, słoną fetą, chrupiącym i orzeźwiającym granatem, delikatną roszponką i rozpływającą się w ustach szynką dojrzewającą. Ta sałatka spokojnie może stanąć na podium, jeśli chodzi o jedzenie, które uszczęśliwia i zaspokaja ochotę na „coś dobrego”. Delektujcie się śmiało tą fuzją smaków i kolorów 🙂 Na zdrowie!

Wykonanie SAŁATKA

  1. Umyj roszponkę i rozłóż ją na talerzach.
  2. Obierz mango i pokrój je w kostkę. Rozrzuć na talerzach.
  3. Przetnij granat na pół i łyżką wydrąż ziarenka, oczyść je z białych ścianek i rozrzuć na roszponce.
  4. Szynkę pokrój lub porozrywaj na mniejsze kawałki o wielkości około 3×3 cm. Rozłóż ją na sałatce.
  5. Fetę rozkrusz w palcach nad talerzem i porozrzucaj jej kawałki równomiernie na sałatce.
  6. Odkrój twarde ogonki z fig. Figi umyj i poprzekrajaj na ósemki. Ułóż figi na pozostałych składnikach sałatki.

Składniki SAŁATKA

  • 100 g roszponki
  • 1/2 mango
  • 4 figi (opcjonalnie)
  • ziaren z 1 granata
  • 100 g prosciutto lub innej szynki tego typu
  • 50 g fety

Wykonanie SOS MANGO-MUSZTARDOWY

  1. Obierz pół mango i zmiksuj miąższ z wodą i musztardą. Jeśli sos jest zbyt gęsty – dodaj odrobinę wody.
  2. Polej sosem sałatkę i chrup na zdrowie 🙂

Składniki SOS MANGO-MUSZTARDOWY

  • 4 łyżki wody mineralnej
  • 1 i 1/2 łyżeczki ostrej musztardy
  • 3-4 łyżki musu z mango

 

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, odwiedź mój Fanpage na Facebooku – będziesz na bieżąco z kolejnymi pysznymi wpisami 😀

Znajdziesz mnie również na Instagramie.

Happy, active, strong woman, Zumba Instructor, always hungry foodblogger , food photographer, pretty things lover, owner www.eatmefitme.pl

Dodaj komentarz