Aromatyczny krem paprykowy z białą czekoladą – moja propozycja kolacji na Walentynki dla lubiących niebanalne połączenia smakowe 🙂
Zupa, która zaskakuje prawdziwą fuzją smaków i aromatów – podsmażana papryka i kokos, a do tego niesamowitą słodycz wprowadza czekolada, a pikanterii dodaje pikantny olej z chili. Jeśli szukasz dania pod tytułem „co ugotować na romantyczną kolację?” to zapewniam, że tym daniem możesz zaskoczyć swojego gościa i zapewnić sporo doznań 😉
Wykonanie
Umyj i oczyść z gniazd nasiennych paprykę.
Pokrój ją w kostkę wielkości 1,5 cm na 1,5 cm.
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju z chilli.
Wrzuć paprykę, zmniejsz ogień i pozwól jej się smażyć przez około 10 minut. Na początku możesz zostawić ją samą sobie – musi puścić sok, pod koniec smażenia mieszaj ją co chwilę i smaż aż zacznie nabierać lekko brązowego koloru.
W garnku zagotuj bulion, wrzuć do niego posmażoną paprykę i gotuj kolejne 10 minut.
W innym garnku zagotuj wodę, połóż na niej metalową miseczkę lub mniejszy garnek i wrzuć połamaną na kostki białą czekoladę. Wyłącz ogień i zamieszaj kilkukrotnie czekoladę, żeby jej ułatwić roztapianie 🙂
Do garnka z papryką wlej 150 ml mleczka kokosowego. Wyłącz ogień. Całość zblenduj na gładki krem.
Przelej zupę do miseczek.
Zamocz łyżkę w białej czekoladzie i polewaj cienkim strumieniem zupę w talerzach.
Zupę możesz udekorować orzechami, wiórkami kokosowymi lub płatkami migdałów.
Składniki
800 g czerwonej papryki (4 duże sztuki po odrzuceniu nasion)
900 ml bulionu warzywnego
150 ml mleczka kokosowego
1 łyżka oleju z chilli lub łyżka masła i dwie szczypty chilli
100 g białej czekolady
opcjonalnie orzechy laskowe lub płatki migdałów
opcjonalnie: pieczywo
Jeśli spodobał Ci się ten wpis, odwiedź mój Fanpage na Facebooku – będziesz na bieżąco z kolejnymi pysznymi wpisami 😀
📍🦮 Caribbean islands, bezpańskie psy o latynoskiej duszy to chyba jedno z najmocniejszych wspomnień i najbardziej poruszających nagrań z moich podróży 🌎To też pierwsza rolka, przy której tworzeniu wzruszyłam się do łez 🥹 Psy mieszkają przy plażach, hotelach, przychodzą też do restauracji i chcą być przy człowieku. Są w różnym stanie zdrowia ale ich radosne usposobienie i ciekawość wskazują, że przynajmniej nie zaznały przemocy ze strony ludzi, są bardzo otwarte, wręcz niewiarygodnie przyjacielsko nastawione. Niektóre przywiązują się do miejsc i choć nie mają właścicieli to często mają ulubioną plażę czy restaurację, przy której pomieszkują. Tam też z reguły zawsze dostaną coś do zjedzenia. Zdają się być też bardzo szczęśliwe, może tak działa wolność i karaibskie słońce? 🏝️
#straydogsofinstagram #straydogs #straydog #dogsofinstagram #instadog #instadogs #streetdog #streetdogs #bezpanskiepsy #doglovers #doglover #strayanimals #caribbeandog #puppies #🦮
Kiedy zapuszczasz korzenie w niebezpiecznych miejscach ;) I am dangerous... in all the right ways 😅#yosoypeligrosa in 📍Dominicana
#peligrosa #travel #travelblogger #dancelover #dominicanrepublic🇩🇴 #dominikana #dominicana #republicadominicana🇩🇴 #zonacolonialrd #zonacolonialsantodomingo #santodomingo
📍Dominikana 🇩🇴 to nie tylko Punta Cana to też Półwysep Samana i rybacka wioska Las Galeras, którą lubią odwiedzać backpakersi 🗺️Tam właśnie kończy się droga i zaczyna raj z małą społecznością rybacką 🛶gdzieś na krańcu dominikańskiego świata. Kiedyś mieszkali tu tylko rybacy ale wraz z budową drogi oraz minibusikami pojawiali się pierwsi podróżnicy i zaczęła rozwijać się turystyka. Na szczęście prawo tutaj zakazuje budynków wyższych niż najbliższa 🌴 co sprawia, że w tym miejscu czuje się nadal ogromną siłę i piękno natury. To taki raj na ziemi tylko trochę poprawiony ludzką ręką. Na okolicznych plażach można cieszyć się błogą samotnością i kontemplować gaje palmowe nad krystalicznie czystą wodą. Tu właśnie Morze Karaibskie mieni się wieloma kolorami a pejzaż potrafi oszołomić swym pięknem.
Mnie absolutnie rozczulały też konie pasące się pod palmami 😍
.
#dominicana #dominicanrepublic🇩🇴 #samaná #lasgaleras #lasgalerassamana #backpacker #wildbeach #laplaya #playa #podróże #karaiby #caribe #caribedominicano🌴🇩🇴❤️ #islandvibes #vacation #vacaciones
📍Dominikana 🇩🇴 Ta rolka to okno na prawdziwą, fascynującą Dominikanę, podróż przez codzienne życie miejscowych, z dala od tłumów turystów i pięknych hoteli.
Spędziłam 2 tygodnie wędrując po wyspie z plecakiem i obserwując ludzi przy róźnych pracach, z uśmiechem na twarzach, starających się zapewnić sobie i swoim rodzinom godne życie. Byłam świadkiem rybaków wracających z morza z pełnymi sieciami, kucharzy przygotowujących jedzenie na ulicznych grillach, sprzedawców oferujących owoce prosto z lokalnych plantacji, ludzi radośnie spędzających czas w colmados - małych sklepikach, gdzie wieczorem przychodzi się na piwo i głośną bachatę. Zostały ze mną też pozytywne wspomnienia psów mieszkających na ulicach przy knajpkach, przyjaznych wobec ludzi, zawsze gotowych do zabawy, z radością czekających na wspólnie zamówiony obiad :)
Zanurz się w życiu codziennym Dominikany
#Dominikana #podroznawlasnareke #prawdziwezycie #reallife #backpacker #backpackerdominicanrepublic
#prawdziwadominikana #discoverdominicanrepublic #podróżzplecakiem #republicadominicana #realdominicana #karaiby #caraibe #caribelife #caribedominicano
Namówiłam Cię na podróż? ✈️