Brownie z fasoli, czyli przepis na przepyszne, czekoladowe fit ciasto

Brownie z fasoli, czyli przepis na przepyszne, czekoladowe fit ciasto

…. którym można zajadać się niemal bezkarnie 🙂 Oprócz tego smakuje obłędnie i nawet najbardziej wysublimowani znawcy słodyczy nie rozpoznają, że do jego zrobienia została użyta fasola! Do tego jest to ciasto bez mąki i cukru i jest tak delikatne, że po prostu rozpływa się w ustach.

Ten rewelacyjny przepis pochodzi z bloga Wiem Co Jem  *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme

Wykonanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
  2. Fasolę przesyp do durszlaka i dokładnie przepłucz.
  3. Przesyp do dużej miski, dodaj jajka i całość zblenduj na gładką masę.
  4. Dodaj olej, banany, kakao, sodę i ksylitol i całość miksuj nawet do 10 minut – chodzi o dokładne rozprawienie się z fasolą – dzięki temu będzie zupełnie niewyczuwalna w cieście.
  5. Przygotuj 2 keksówki (ciasto będzie niskie jak brownie) lub jedną blaszkę – wtedy będzie mu bliżej do babki czekoladowej. Wyłóż je papierem do pieczenia.
  6. Ciasto przelej do blaszek i wstaw do piekarnika na około 50 minut. Jeśli lubisz mokre brownie – możesz wyjąć ciasto już po około 40 minutach. Jeśli wolisz bardziej suchą wersję możesz je trzymać w piekarniku nawet 60 minut.
  7. Ciasto przestudź i polej polewą.
  8. Wstaw do lodówki i podawaj schłodzone.

Składniki

  • 4 jajka
  • 2 banany
  • 2 puszki czerwonej fasoli
  • 3 łyżki kakao o obniżonej zawartości tłuszczu
  • 3/4 szklanki ksylitolu
  • 1,5 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia
  • 3 łyżki oleju kokosowego lub rzepakowego

Wykonanie

  1. W małym garnuszku rozgrzej mleko i rozpuść w nim czekoladę.
  2. Dodaj kakao i ksylitol i wszystko dokładnie wymieszaj.
  3. Polej po przestudzonym cieście.

Składniki

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1/4 szklanki mleka
  • 2 czubate łyżki kakao
  • płaska łyżeczka ksylitolu

 

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, odwiedź mój Fanpage na Facebooku – będziesz na bieżąco z kolejnymi pysznymi wpisami 😀

Znajdziesz mnie również na Instagramie.

Dodaj komentarz