Autor: Joaśka

DANIA GŁÓWNE, Eat (Przepisy), KOLACJE, RYBY, WALENTYNKI, WARZYWA, ZIEMNIAKI

Łosoś w paprykowej salsie na ziemniaczanym piurre

Danie zainspirowane dziełem Kingi Paruzel.  Symfonia kolorów i smaków – w roli głównej znów łosoś, tym razem wdzięcznie zdominowany przez cytrusową salsę z kolorowej papryki. Całość, żeby było niebanalnie,  podana z ziemniaczanym piurre ze skórką z pomarańczy i miętą. Idealny zestaw na kolację, jeśli ma być niezapomniana :p  

DANIA GŁÓWNE, Eat (Przepisy), MIĘSO, OBIADY, OWOCE, RANDKI WE DWOJE

Udziec indyka pieczony w soku z pomarańczy

Pieczenie indyka to świetna ekologiczna i ekonomiczna okazja, by wykorzystać wysoką temperaturę w piekarniku i zrobić pieczone ziemniaczki. Wystarczy dodać do obranych ziemniaków ulubione zioła, odrobinę oleju i ułożyć je obok indyka na godzinę.  Dobra rada : ) – przygotuj marynatę do mięsa dzień lub przynajmniej kilka godzin przed pieczeniem. […]