Aromatyczna i pożywna przekąska z południowej Europy. Ściślej rzecz ujmując to potrawa kuchni francuskiej, w której zakochałam się będąc w Grecji 🙂 Tradycyjna tapenada robiona jest z oliwek (najczęściej czarnych), które połączone z oliwą, kaparami, czosnkiem, posiekanymi anchois i przyprawami tworzą znakomitą pastę do pieczywa. W wersji uproszczonej można zrezygnować […]
IMPREZY
Kopiec kreta, czyli nieprzyzwoicie czekoladowe ciasto z bananami i śmietanowym kremem
Przepis na domową wersję popularnego ciasta z pudełka ;p Uwielbiam ciasta z owocami i choć banany w tak dużej ilości nie sprawią, że ciasto będzie lżejsze (wręcz przeciwnie! :p), to bez większych wyrzutów sumienia pozwalam sobie na dokładkę tego ciasta. A poza tym to absolutna klasyka, jeśli chodzi o połączenie […]
Sałatka z paluszków krabowych dla miłośników sushi
Sałatka szczególnie polecana wielbicielom sushi 🙂 Zresztą, inspiracją była sałatka podawana w jednym z barów sushi ;P Jest bardzo prosta (choć w połączeniu smaków dość zaskakująca), a jej przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu. Zdecydowanie najlepszy dodatek do sushi 🙂
Pieczone chipsy z czarnej rzepy
Kolejna alternatywna wersja aromatycznych, niebezpiecznie słonych i pociągająco chrupiących chipsów…
Quiche z gruszką, wędzonym łososiem i camembertem, posypane rukolą
Sangria, czyli orzeźwienie
Słoneczne, zmysłowo-krwiste orzeźwienie rodem ze wschodniego wybrzeża Hiszpanii. Sangria w owocowym wydaniu – oprócz cytrusów dodaj świeże czereśnie i truskawki i oddaj się orzeźwieniu. Nie ma jednego uniwersalnego przepisu na Sangrię, istnieje wiele modyfikacji. Bazą jest zawsze czerwone wino i cytrusy – pomarańcze, cytryny, limonki, obowiązkowe są też kostki lodu, […]
Melon w szynce parmeńskiej
Szybka i orzeźwiająca przystawka dla fanów łączenia pozornie niełączących się z sobą smaków.
Brokuły z fetą i chrupiącymi migdałami w musztardowo-czosnkowym dressingu
Szybka i prosta przystawka na grilla lub inną imprezę. Nadaje się również jako substytut ziemniaków, gdy na klasyczny obiad zrobisz danie drobiowe.
Pomidory z sosem czosnkowym i żółtym serem
Szybka i sycąca przystawka, która świetnie komponuje się z grillowanym mięsem lub błyskawicznie urozmaica niezapowiedzianą imprezę.