W sosie prawie holenderskim 🙂 Dlaczego „prawie”? Bo postanowiłam poszukać lżejszej i równie pysznej alternatywy tego sosu 🙂 Przygotowanie sałatki zajmuje chwilę, a zestawienie różnych smaków idealnie zaspokaja ochotę na coś pysznego, lekkiego i jednocześnie wyraźnego w smaku.
Sałatka, która stała się przebojem na rodzinnych przyjęciach. Dlaczego? Bo jest pełna aromatów i różnych smaków – słona feta, słodka gruszka, ostra musztarda, aromatyczne, suszone pomidory i chrupiące ziarno słonecznika. A całość podana ze stonowanym szpinakiem. Proste? Nawet bardzo, a połączenie zachwyca kubki smakowe!
z dodatkiem parmezanu, a wszystko w obłędnym sosie ze skarmelizowanego octu balsamicznego. Lepszej fuzji smaków na kolację sobie nie można wyobrazić 🙂
Warto czasem zapomnieć o zliczaniu wartości odżywczych i…. dać się ponieść rozpieszczającym zmysły kombinacji smaków a Walentynki potraktować jako zasłużony cheat day …
Specjalnością kuchni podlaskiej, a w zasadzie nawet i polskiej, są potrawy na bazie ziemniaków. Kto z dzieciństwa nie wspomina pyz jedzonych u babci, zapachu placków ziemniaczanych smażonych przez mamę, czy knedli na obiad?
Uwielbiam łososia i jadłam go już z wieloma dodatkami. Tym razem wpadłam na pomysł podania go z delikatną marchewką, ale żeby nie było słodko i mdło, a bardzo ciekawie w smaku, ugotowałam marchew z ryżem w soku pomarańczowym z imbirem, co się okazało świetnym rozwiązaniem. Danie nie straciło na delikatności […]
Uwielbiasz łososia i nie boisz sie eksperymentować z zestawieniem rożnych smaków? Mam coś dla Ciebie 🙂 Niesamowite połączenie słonego łososia ze słodko- słonymi owocami w idealnych proporcjach 🙂
A do tego soczyste pomidorki koktajlowe, chrupiący słonecznik, sycący makaron oraz rozpieszczający kubki smakowe parmezan. Czego chcieć więcej od sałatki, która zaspokaja ochotę na różne smaki, w tym też umami 🙂 Można zdrowo zjeść i cudownie odpłynąć 🙂
Lubię dania, które wystarczy przyprawić a potem wstawić na jakiś czas do piekarnika. Można w tym czasie zająć się deserem albo zwyczajnie zająć się domowymi obowiązkami. I taki jest właśnie indyk pieczony z pomarańczami i czerwoną cebulą.
A do tego zdrowa i dietetyczna. Dodanie ziół prowansalskich i odrobiny parmezanu sprawia, że zapiekanka smakuje jak lekki posiłek w upalny, letni dzień.
