Szybko i na ostro, bez ceregieli, odrobina tarcia i wysokiej temperatury zagwarantuje Ci chwile zdrowego zapomnienia z królową lata – cukinią. Potrzebujesz: © 1 dorodnej cukinii © 1 roztrzepanego jajka © 4-5 łyżek mąki – w zależności od tego, na jak długo zostawisz cukinię w spokoju © 1 cebuli © […]
KOLACJE
Łosoś w paprykowej salsie na ziemniaczanym piurre
Danie zainspirowane dziełem Kingi Paruzel. Symfonia kolorów i smaków – w roli głównej znów łosoś, tym razem wdzięcznie zdominowany przez cytrusową salsę z kolorowej papryki. Całość, żeby było niebanalnie, podana z ziemniaczanym piurre ze skórką z pomarańczy i miętą. Idealny zestaw na kolację, jeśli ma być niezapomniana :p
Naleśniki ze szpinakiem i fetą w miętowym sosie
Pierś kaczki na smażonej marchewce z sosem malinowym i karmelizowanymi orzeszkami – w skrócie Kaczka Dziwaczka :)
