OBIADY

Eat (Przepisy), MAJÓWKA, MIĘSO, OBIADY, OWOCE, SAŁATKI, WARZYWA

Sałatka z kurczakiem i truskawkami na cykorii w sosieczekoladowo-miętowym

Niebanalnie, to chyba mało powiedziane ;p Miałam chęć na rozpieszczanie zmysłów (czekolada i truskawki), coś konkretnego (mięsko 🙂 ) i jednocześnie coś świeżego, chrupiącego 🙂 W ten sposób stworzyłam sałatkę z kurczakiem idealną na obiad w upalny dzień, a do tego przyjemnie chrupiącą dzięki cykorii i momentami czekoladowo rozpływającą się […]

Eat (Przepisy), MAJÓWKA, OBIADY, SURÓWKI, W UPALNE DNI, WARZYWA

Tradycyjne ogórki małosolne

Klasyka kresów i orzeźwiający dodatek do każdego tradycyjnego obiadu – oto ogórki małosolne.  Można je z łatwością przygotować samemu, zamiast kupować gotowe z zalewy o nieznanym bliżej pochodzeniu ;p A na bazarkach obok ogórków często leżą do sprzedaży wiązki z koprem, chrzanem i czosnkiem, więc tym bardziej łatwiej jest osiągnąć […]

DANIA GŁÓWNE, Eat (Przepisy), MIĘSO, OBIADY, WIELKANOC

Pieczona biała kiełbasa z rozmarynem i majerankiem

Jedno z najszybciej przygotowujących się mięsnych propozycji na wielkanocny obiad 🙂 Moja bratowa oprócz niesamowitych żeberek, zawijasów z piersi kurczaka i innych pracochłonnych mięs, zawsze na Wielkanoc w tzn. międzyczasie piecze zwykłą białą kiełbasę, po którą później sięgają najczęściej mężczyźni. Kiełbasa świetnie komponuje się z ziemniakami i mizerią, czyli z […]

DANIA GŁÓWNE, Eat (Przepisy), MIĘSO, OBIADY

Sprawdzony przepis na pieczonego kurczaka – kurczak faszerowany śliwkami w winnym sosie z pieczonymi burakami

Stałam się ostatnio wielką fanką dań, które nie wymagają wielkich nakładów pracy czy zaangażowania a do tego robią wrażenie na gościach swym wyjątkowym charakterem. Oczywiście pieczony w całości kurczak to świetny pomysł na mięsko na obiad, warto jednak dorzucić do niego coś ekstra – np. sezonowe owoce: śliwki, jabłka i […]

Eat (Przepisy), KASZE, OBIADY, SAŁATKI, WARZYWA

Sałatka z kaszą gryczaną, orzechami, serem feta i suszonymi pomidorami

Lekka sałatka z kaszą gryczaną jest świetnym pomysłem na zdrowy lunch! Przepis na sałatkę z kaszą dostałam od Ani, która zabierała ją tysiące razy do pracy i nadal jest nią zachwycona : ) Jak zrobić sałatkę? Wystarczy ugotować kaszę, podsmażyć cebulkę i wymieszać z pozostałymi składnikami. A i jeszcze, gdy […]

Eat (Przepisy), JAJKA, OBIADY, WARZYWA, ZUPY

Tradycyjnie – zupa szczawiowa według przepisu Mamy

Czasem chyba każdego rozkochanego w kuchni włoskiej, fastfoodach czy superfoodach dopada ochota na smaki znane od wielu lat – często te kojarzące się z dzieciństwem – smaki domowych zup. Za mną ostatnio „chodził smak” zupy szczawiowej : )Zupę szczawiową przygotowałam na bazie wywaru mięsno-warzywnego ze szczawiu ze słoika. Oczywiście lepsza […]