Zdrowe, niebanalne w smaku i sycące – takie może być danie obiadowe 🙂
OBIADY
Fast Green Food – pasta z zielonymi warzywami – cukinią, szparagami i papryką w sosie limonkowym na bazie mascarpone
Proste i szybkie danie dopełnione aromatycznym, kremowym sosem na bazie mascarpone i soku z limonki.
Wątróbka drobiowa z musem jagodowym na kuskusie
Szukam połączeń, kontaminacji, splotów smaków i zestawień pozornie niezestawialnych.
Cytrynowy pstrąg z grilla
Zdradziłam łososia ze świeżym, grillowanym pstrągiem. Oczywiście w akcie zdrady uczestniczyła cytryna i niezawodny czosnek. Całość podana w promieniach lipcowego słońca smakowała rewelacyjnie.
Meksykańskie burrito z mieloną wołowiną i czerwoną papryką
Fast Red Spicy Food
Pieczony królik w sosie z białego wina
Soczyste i delikatne mięso królicze żartobliwie podane na zielonej trawce w towarzystwie marchewek baby, polane sosem winno – śmietanowym to świetna propozycja na lekki, letni obiad.
Najprostszy przepis na kaczkę pieczoną w rękawie
Świąteczna klasyka – pieczona kaczka faszerowana jabłkami. Wystarczy zostawić ją na noc w marynacie, a następnego dnia wstawić do piekarnika, by nadać zupełnie inny charakter rodzinnemu obiadowi. Wypróbuj koniecznie: Warstwowa sałatka z jajkiem i szynką na wielkanocny stół Wielkanocna, warstwowa sałatka z tuńczykiem i z krakersami
Ziemniaczana zapiekanka z łososiem i brokułami
Sycące, aromatyczne danie, którym można dzielić się do woli. Klasyczne połączenie łososia i brokułów urozmaicone aroganckimi w smaku kaparami i mlecznym sosem z porami.
Tagliatelle z gorgonzolą i szpinakiem
Fast Green Food! Przepis na szybki w przygotowaniu makaron z przepysznym, kremowym sosem 🙂
Żeberka jagnięce po prowansalsku z tymiankowym sosem