WARZYWA

Eat (Przepisy), MAJÓWKA, OBIADY, SURÓWKI, W UPALNE DNI, WARZYWA

Tradycyjne ogórki małosolne

Klasyka kresów i orzeźwiający dodatek do każdego tradycyjnego obiadu – oto ogórki małosolne.  Można je z łatwością przygotować samemu, zamiast kupować gotowe z zalewy o nieznanym bliżej pochodzeniu ;p A na bazarkach obok ogórków często leżą do sprzedaży wiązki z koprem, chrzanem i czosnkiem, więc tym bardziej łatwiej jest osiągnąć […]

Eat (Przepisy), KOLACJE, OWOCE, SAŁATKI, W UPALNE DNI, WARZYWA

Cykoria z parmezanem, truskawkami, miętą i płatkami migdałów – pomysł na sałatkę lub przystawkę

Lekka i chrupiąca przystawka, będąca bardzo odważnym połączeniem smaków i aromatów, które wgryzają się w siebie idealnie. Możesz ją śmiało zabrać do pracy jako niebanalny, lekki lunch lub przygotować ją w upalny wieczór i zaskoczyć nią gości. Jeśli  pokroisz cykorię, możesz stworzyć sałatkę z truskawkami i miętą, w której bazą […]

DANIA GŁÓWNE, DESERY, DLA DZIECI, Eat (Przepisy), GRILL, MAJÓWKA, MIĘSO, OWOCE MORZA, RYBY, WARZYWA

Grillowany, grillowana, grillowane i towarzystwo!

Co by tu zgrillować? Zaszalej i zapomnij o karkówce ;p Jeśli Twój grill został już odkurzony i czeka w gotowości, to nie zwlekaj z grillowaniem! Może w tym roku wrzucisz na ruszt coś niebanalnego zamiast klasycznej karkówki lub kiełbaski? Szaszłyki z kurczaka na gałązkach rozmarynu, pstrąg czy krewetki z limonka? Może […]

Eat (Przepisy), Fit (Rusz się!), OWOCE, SAŁATKI, W UPALNE DNI, WARZYWA

Wpuść wiosnę do kuchni – lekka sałatka z rukolą, serkiem wiejskim i borówkami w chrupiącej oprawie

Wiosna! Idealna pora, by odciążyć trochę posiłki i wprowadzić do kuchni niekonwencjonalne i baaaardzo zdrowe połączenia. Sałatka, którą przygotowałam zawiera wszystkie elementy pełnowartościowego i lekkiego posiłku – spora ilość białka w serku wiejskim, sporo „owocowych” 😉  węglowodanów dzięki przepysznym borówkom i odrobinę zdrowych tłuszczów w chrupiących ziarnach. Do tego szpinak […]

Eat (Przepisy), FITNESS and HEALTHY LIFE HACKS, KOLACJE, MAKARON, MAKARONY, WARZYWA

Zapomnij tej wiosny o szpinaku! Zrób makaron z pokrzywą zwyczajną

Zrób coś lekko niekonwencjonalnego i zamiast szpinaku dodaj do makaronu  pokrzywę, która jest niesamowicie drogocennym składnikiem dania, bo dostarcza: makro- i mikroelementów: magnezu, fosforu, wapnia, siarki, żelaza, potasu, jodu, krzemu i sódu, witaminy: A, K, B2, C; zawiera związki aminowe, garbnikowe, kwas pantotenowy, kwasy organiczne (m.in. mrówkowy, glikolowy, glicerolowy), olejki […]

Eat (Przepisy), JAJKA, SAŁATKI, WARZYWA, WIELKANOC

Jajka przepiórcze na fioletowo w zielonej oprawie

Przystawka z jajkami przepiórczymi w zielonej oprawie. Jajeczka przepiórcze same w sobie są dość urokliwe, a dzięki bliskiemu kontaktowi z sokiem z buraka, nabierają bajecznego koloru. Fajnie kontrastują z nimi zielone dodatki – roszponka, ogórek, kapary – w smaku też jest kontrast – delikatne jajka przepiórcze kontra bardzo wyraźne i […]

Eat (Przepisy), JAJKA, RANDKI WE DWOJE, RYBY, SAŁATKI, ŚNIADANIA, WARZYWA

Sałatka wiosenna z rukolą, łososiem, jajkiem i kiełkami w dressingu jabłkowo-chrzanowym

Pełne korzystnych dla naszego zdrowia składników śniadanie, w którym zakocha się każdy fan jajek na miękko i łososia. Bazą jest naładowana aminokwasami, witaminami i minerałami rukola, dodatek kiełków wprowadza witaminy A, B1, B2, B3, C, E. Oprócz tego mamy naturalny antybiotyk – chrzan oraz pożywne jajka i aromatycznego, bardzo białkowego łososia. […]

CIASTA, CIASTECZKA, DANIA GŁÓWNE, Eat (Przepisy), JAJKA, MIĘSO, ŚNIADANIA, WARZYWA, WIELKANOC

Zaplanuj wielkanocne menu z Eat me! Fit me!

Podobno zawsze trzeba mieć jakiś plan, bez planu ani rusz, a przed świętami każdy ma napięty plan. Żeby nie było tak, że przedświąteczne plany biorą w łeb, możesz, wykorzystując moje propozycje, zaplanować wielkanocne menu na śniadanie i obiad oraz przygotować wcześniej świąteczne mazurki i inne słodkości. Do wyboru masz przystawki […]