Niebanalnie, to chyba mało powiedziane ;p Miałam chęć na rozpieszczanie zmysłów (czekolada i truskawki), coś konkretnego (mięsko 🙂 ) i jednocześnie coś świeżego, chrupiącego 🙂 W ten sposób stworzyłam sałatkę z kurczakiem idealną na obiad w upalny dzień, a do tego przyjemnie chrupiącą dzięki cykorii i momentami czekoladowo rozpływającą się […]
Lato w pełni i warto cieszyć się piękną pogodą, czy też rozkosznie ciepłymi wieczorami, dlatego moje przebywanie w kuchni ostatnio dość mocno ograniczam ; ), a na kolację w upalne dni często jem po prostu lody. Oczywiście mam mnóstwo pomysłów, żeby podać lody w wersji de luxe i oto pierwsza […]
Lato w pełni i dziś dla odmiany ostudzę Wasze zmysły : ) Chłodnik to sprawdzony, jeśli nie idealny pomysł na obiad w upalne dni. Do tego jest delikatny i aromatyczny, chrupiący, o przepięknym kolorze, pełen zdrowych buraków w młodym wydaniu. Do tego młode ziemniaki posypane koperkiem. Czy do chwili szczęścia […]
W upalne dni sałatka na obiad zdecydowanie wygrywa w zawodach „co by tu zjeść”, zajmując zaszczytne drugie miejsce zaraz po chłodnikach. A co powiecie na posiłek pełen warzyw i morskiego białka, którego przygotowanie zajmuje chwilę? Wystarczy usmażyć krewetki i owoce morza a potem dodać trochę chrupiących i kolorowych składników – […]
Trudno się oprzeć pokusie przygotowania rozpływającego się w ustach bigosu, gdy na bazarkach pełno jest główek młodej kapusty. Staram się sięgać po produkty sezonowe i przygotować z nich potrawy, więc kupiłam z wielką ochotą młodą kapustę na bigos, bo jak nie teraz, to kiedy?! Bigos jest idealny do przemycenia w […]
Klasyka kresów i orzeźwiający dodatek do każdego tradycyjnego obiadu – oto ogórki małosolne. Można je z łatwością przygotować samemu, zamiast kupować gotowe z zalewy o nieznanym bliżej pochodzeniu ;p A na bazarkach obok ogórków często leżą do sprzedaży wiązki z koprem, chrzanem i czosnkiem, więc tym bardziej łatwiej jest osiągnąć […]
Lekka i chrupiąca przystawka, będąca bardzo odważnym połączeniem smaków i aromatów, które wgryzają się w siebie idealnie. Możesz ją śmiało zabrać do pracy jako niebanalny, lekki lunch lub przygotować ją w upalny wieczór i zaskoczyć nią gości. Jeśli pokroisz cykorię, możesz stworzyć sałatkę z truskawkami i miętą, w której bazą […]
Sprawdzony przepis na idealne tiramisu w wersji deserowej. Robiłam je już wielokrotnie na różne okazje. Powód? Powstaje błyskawicznie, prezentuje się przepięknie i zachwyca absolutnie wszystkich : ) Fajnie się łączy z kwaśnymi i miękkimi owocami – do wypróbowania macie maliny (obłędnie smakuje), brzoskwinie, mango ale też borówki i truskawki. Te […]
Pomysł na letnią, pobudzającą zmysły kolację z winem musującym w tle. Słodkie, truskawkowe, rozpływające się w ustach risotto i chrupiący element bezy, a do tego aromatyczne i świeże truskawki. Słodkie? Tak ! i jemy bez ograniczeń, dopóki truskawki królują! Daj się uwieść i rozpłyń się w truskawkowej rozkoszy ; )
Truskawlove ♥ ♥ ♥ wiadomo 🙂 Czerwiec po prostu pachnie truskawkami! A truskawki? Rządzą w kuchni – zdecydowanie mają władzę absolutną i miejsce szczególne w słodkich wypiekach, koktajlach i deserach. Cóż, zbuntowałam się i dopuściłam do głosu >>B O R Ó W K I<< z myślą o orzeźwiającym i lekkim […]
