Zupa, która jest pełnowartościowym, lekkim i jednocześnie sycącym posiłkiem! Powstała jako kombinacja składników – pierś z kurczaka + ryż 😛 , które kojarzą mi się z dużymi panami z siłowni 😉 ewentualnie z dietami „po treningu”. Ale… wystarczy dodać cytrynę, cukinię i magicznie zamienić wszystko w odświeżającą i urzekającą swą […]
Najnowsze
Krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym i limonką
Naładowana żelazem, wapniem, magnezem i sporą ilością kwasu foliowego sycąca zupa z pospolitego buraka, który podczas pieczenia nabiera niesamowitych aromatów : ) Niepozorne buraki mają właściwości lecznicze! Zawierają antocyjany (takie jak w czerwonym winie), które poprawiają odporność, opóźniają starzenie się komórek i mogą zapobiegać wystąpieniu nowotworów. Żeby nie było nudno […]
Wegański ser z ziemniaków i marchewki
Pieszczotliwie nazwany Aśdamerem ;p Zabaw się smakiem i konsystencją – odważ się i przygotuj wegański ser z ziemniaków i marchewki, a potem zamknij oczy i odszukaj aromat sera z mlekiem – Gouda? Chedar? Masdamer? Inaczej smakuje jako serek topiony, a inaczej zmrożony i starty na tarce wprost na danie czy […]
Sałatka z kurczakiem, pesto, rukolą i suszonymi pomidorami
Ekspresowa i bardzo ciekawa sałatka, która robi błyskawiczną karierę na każdej imprezie/spotkaniu. Świetnie nadaje się też na lekki lunch do pracy. Dodatkowo ogromną zaletą tej sałatki jest wyjątkowe zestawienie dobrych składników – niskokaloryczna i baaardzo białkowa pierś z kurczaka, lekka i bardzo pozytywnie naładowana witaminami rukola, naładowane likopenem i witaminą […]
Ciasto bardzo czekoladowe z pieczonymi burakami
Zachwyć gości czekoladowym ciastem z….. BURAKAMI! W pierwszym kęsie jest obłędnie czekoladowe, przypomina brownie i rozpływa się w ustach. Potem jednak zostawia smak nieoczywisty. Takie trochę ciasto z niespodziewanym gościem ;p Spróbujcie!
Sernik z mandarynkami na korzennym, kruchym cieście
Świąteczny zapach w miniaturze – połączenie cytrusów i przypraw korzennych wcale nie musi się kojarzyć z grzańcem, może kojarzyć się z niebanalnym sernikiem na kruchym, korzennym spodzie z orzeźwiającymi mandarynkami pod cynamonem.
Piernik do picia, czyli świąteczna wersja koktajlu bananowego
Piernikowy aromat świąt w płynie! Świąteczna modyfikacja koktajlu bananowego jest banalnie i bananowo prosta – wystarczy dodać 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika, kakao i łyżkę mielonych migdałów, ewentualnie też łyżeczkę miodu. Po prostu piernikowa pycha!
Zapiekanka z rybą, ziemniakami i sosem śmietanowo-porowym
Prosta sałatka śledziowa z żurawiną
Szybka, łatwa i bardzo smaczna sałatka śledziowa na bazie polskich produktów 🙂 Jej wykonanie nie sprawia większych problemów. Sałatka świetnie sprawdzi się na wigilijnym stole – połączenie składników jest dość klasyczne, a żurawina pełni funkcję ciekawego przełamania smaku.
Sałatka z piersią kurczaka, kukurydzą i czarnuszką w wersji bardzo odchudzonej
Sałatka, której zrobienie zajmie Ci chwilę. Sałatka, która świetnie sprawdzi się jako obiad w pracy. Sałatka, która dzięki dużej ilości białka nasyci na długie godziny. Sałatka, którą możesz jeść i jeść i jeść : )