Najnowsze

Mango lassi

Orzeźwiający koktajl, który świetnie się sprawdzi jako substytut kolacji w niepoprawnie upalny letni wieczór. Odrobinę egzotyki dodatkowo zapewni szczypta kardamonu.       Potrzebujesz: © 1 dużego, dojrzałego mango © 1 szklanki jogurtu greckiego © ½ szklanki zimnej wody © 1 łyżki syropu klonowego © szczypty zmielonego kardamonu Zrób mnie: […]

Agrestowa tarta z aksamitnym kremem

W Twych ustach będę krucha i kremowa, o smaku słonecznego lata… Przez chwilę zaskoczę Cię swym kwaśnym charakterem, by wzmocnić jeszcze bardziej mą upojną delikatność. Twoja Agrestowa Tarta Potrzebujesz: kruche ciasto: © 2,5 szklanki mąkie pszennej © 250 g masła © 1-2 łyżki kwaśnej śmietany 18% © 2 żółtka © […]

Kruchy placek z czereśniami

Potrzebujesz: ♥ 700 g czereśni i odrobiny cukru pudru do posypania ciasta Do ciasta: ♥ 150 g mąki pszennej ♥ 100 g mąki ziemniaczanej ♥ 150 g masła prosto z lodówki J ♥ 1 jajka 50 g cukru Do masy kokosowej: ♥ 400 ml mleczka kokosowego ♥ 1,5 szklanki mleka […]

Cytrynowy pstrąg z grilla

Zdradziłam łososia ze świeżym, grillowanym pstrągiem. Oczywiście w akcie zdrady uczestniczyła cytryna i niezawodny czosnek. Całość podana w promieniach lipcowego słońca smakowała rewelacyjnie.

Miętowy krem z cukinii z prażonym słonecznikiem i fetą

Lekki, orzeźwiający i sycący krem z cukinii stworzony po to, by studzić zmysły w te upalne dni. Potrzebujesz: ©1 dużej, młodej cukinii ©2 ziemniaków ©1 małej cebuli ©1 ząbka czosnku  © 750 ml bulionu (najlepiej warzywnego, ale drobiowy też się wkomponuje) ©posiekanej mięty – ilość zależy od elastyczności Twoich kubków […]

Pikantne placki z cukinii, czyli Fast Green Food

Szybko i na ostro, bez ceregieli, odrobina tarcia i wysokiej temperatury zagwarantuje Ci chwile zdrowego zapomnienia z królową lata – cukinią. Potrzebujesz: © 1 dorodnej cukinii © 1 roztrzepanego jajka © 4-5 łyżek mąki – w zależności od tego, na jak długo zostawisz cukinię w spokoju © 1 cebuli © […]