Aromatyczna i pożywna przekąska z południowej Europy. Ściślej rzecz ujmując to potrawa kuchni francuskiej, w której zakochałam się będąc w Grecji 🙂 Tradycyjna tapenada robiona jest z oliwek (najczęściej czarnych), które połączone z oliwą, kaparami, czosnkiem, posiekanymi anchois i przyprawami tworzą znakomitą pastę do pieczywa. W wersji uproszczonej można zrezygnować […]
Mój ulubiony domowy fastfood – wystarczy usmażyć krewetki, bo makaron robi się sam 😛 Żeby było trochę „zdrowiej” dodaję szałwię (salvere łac. „leczyć” :P) i rukolę, która wprowadza smak goryczy i fajnie przełamuję łagodne usposobienie tagliatelle.
Klasyczne danie rodem z polskich barów mlecznych odpowiednio uatrakcyjnione aksamitnym sosem z białej czekolady i żeby nie było za słodziutko czy nudnawo – kwaśnym musem z czarnej porzeczki i chrupiącymi płatkami kokosa. Propozycja na słodko-kwaśne śniadanie 😛
Przepis na domową wersję popularnego ciasta z pudełka ;p Uwielbiam ciasta z owocami i choć banany w tak dużej ilości nie sprawią, że ciasto będzie lżejsze (wręcz przeciwnie! :p), to bez większych wyrzutów sumienia pozwalam sobie na dokładkę tego ciasta. A poza tym to absolutna klasyka, jeśli chodzi o połączenie […]
Wiem, że grudzień, późna jesień, czyli cynamon, orzechy, cytrusy… zapach świąt. Nie mogłam się jednak powstrzymać i kupiłam borówki z myślą o orzeźwiającym i lekkim koktajlu 🙂
Niezwykła tarta o piernikowym smaku z gruszkami i aksamitnym, lekko sernikowym kremem. Nietypowe ciasto w sam raz na przełamanie świątecznej konwencji 🙂
Sałatka szczególnie polecana wielbicielom sushi 🙂 Zresztą, inspiracją była sałatka podawana w jednym z barów sushi ;P Jest bardzo prosta (choć w połączeniu smaków dość zaskakująca), a jej przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu. Zdecydowanie najlepszy dodatek do sushi 🙂
Ciastka rozśmieszające o bardzo politycznych i poprawnych składnikach na kruche ciasteczka. Sięgnie po nie każdy JTo też niebanalna propozycja na wspólną zabawę z dziećmi w kuchni, bo kto by nie chciał upiec guzików 😛 Można też zrobić guziki w ciemnej wersji, wówczas zmniejszasz ilość mąki do 185 g, zwiększasz ilość […]
