Najnowsze

Moussaka! Przepis na grecką musakę – zapiekankę z aromatycznym mięsem mielonym

Prostota zestawienia smaków tej greckiej zapiekanki może lekko zadziwiać – aromatyczne pomidory i bakłażany, ziemniaki i mięso – wszystko zapieczone w sosie beszamelowym i tyle, albo aż tyle, żeby nasycić każdego głodomora, który preferuje klasykę na talerzu. Pyszną moussakę jadłam na wyspie Kos w przecudnej restauracji Ampeli, prowadzonej przez rodzinę w […]

Chałwa, którą zrobisz sam!

Chałwa rozpieszcza mnie w chwilach słabości, gdy sięgam po coś słodkiego. Do słoiczka domowej chałwy sięgam również, gdy robię kremy do ciast, sosy do deserów lub urozmaicam klasyczne dania typu naleśniki. Zrobienie chałwy zajmuje dosłownie chwilę, a jej smak jest rewelacyjny!  

Wędzony łosoś z koperkiem i cytrynowym serkiem na śniadanie

Krucha bagietka z rozpływającym się w ustach, puszystym, cytrynowym serkiem, a do tego aromatyczny wędzony łosoś w koperkowej oprawie. Całość przełamana goryczką chrupiącej rukoli, Takie połączenie smaków sprawi, ze klasyczna kanapka na śniadanie, czy ta zabierana do pracy, nabierze niebanalnego charakteru. A ukrytym plusem jest duża zawartość białka oraz wapnia, […]

Chrupiące, domowe bagietki z otrębami na śniadanie

Marzyłam od dawna o świeżych, chrupiących i pachnących bagietkach na leniwe, weekendowe śniadanie. Zrobiłam je i mój zachwyt był nie do opisania, bo bagietki były po prostu idealne.  Żeby je upiec, trzeba się trochę zorganizować, ale naprawdę warto 🙂 Polecam! A i jeszcze zapach w mieszkaniu – po prostu obłędny! * […]

Smoothie pomarańczowo – szpinakowe

Zdrowe produkty? Wegańskie jedzenie? Szpinakowy napój? Nie krzyw się J Zostałam ostatnio przemytnikiem witamin, białka, błonnika, karotenoidów, soli mineralnych i bez drgnięcia choć jednym z kilkudziesięciu mięśni na mojej twarzy podałam „owocowe”, orzeźwiające smoothie. Smak zachwyca, a szpinak jest zupełnie niewyczuwalny J Jeśli nie brak Ci odwagi, dodaj też kilka […]