Tym razem propozycja „odciążenia” klasycznego polskiego obiadu – typowe danie pod tytułem „roladki z mięsa” stuningowałam tak, by przemycić pierś z kurczaka, która w towarzystwie szpinaku i fety nie jest sucha, a wręcz aromatyczna i soczysta, no i okropną bułkę tartą z panierki zastąpiłam chrupiącymi pestkami słonecznika.
Najnowsze
Paluchy wiedźmy, czyli kruche ciasteczka na Halloween
„Odrobinę” przerażające, kruche, maślane ciasteczka.
Quiche z gruszką, wędzonym łososiem i camembertem, posypane rukolą
Sałatka z rukolą, gorgonzolą i karmelizowaną gruszką w orzechowo-miodowym dressingu
Dojrzała i soczysta… Dumnie eksponuję swe kształty w oczekiwaniu na doborowe towarzystwo… Rozgrzej mnie i poczuj mą słodycz w gorzkiej, aromatycznej oprawie.
Słony krem z bananów i curry, z zielonym groszkiem i chipsami z szynki parmeńskiej
Myślisz, że jestem po prostu słodka i raczej dziwna. Nie chciałbyś poznawać mojej morfologii. Dajesz mi jednak szansę, a ja odwdzięczam Ci się bananowym i niebanalnym rozbudzeniem kubków smakowych… Odkrywasz moją wyrazistość i orientalne pochodzenie… Staję się w Twych ustach pikantna i wyjątkowa… Bananowa Zupa z Curry
Figi zapiekane z miodem, cynamonem i orzechami
Niesamowity i prosty deser wprowadzający aromaty jesieni. Zapiekane figi podaj, gdy są jeszcze ciepłe, polej pysznym sosem, który wytwarza się podczas pieczenia i dodaj, przełamujący słodycz, kleks z kwaśnego jogurtu greckiego. Z pieczonymi figami świetnie komponują się też lody waniliowe i bita śmietana, a deser osiąga wówczas najwyższy level słodyczy […]
Zawijane ciasto drożdżowe z owocami
Po kilku udanych przygodach z drożdżówkami czas na przygotowane dość nieklasycznie klasyczne ciasto drożdżowe z owocami. Dzięki zawijaniu ciasto jest nadziane owocami, ich smakiem, aromatem i jest dzięki nim lekko wilgotne.
Sałatka z figami, ricottą i granatem w sosie miodowo-cytrynowym
Szybko, zdrowo, odrobinę wykwitnie. Fast Green Exclusive Food.
Kolorowa sałatka z mango, granatem i Camembertem w dressingu pomarańczowym
Przenieś kolory jesieni na talerz i posłódź sobie zdrowo ten czas. Skorzystaj z propozycji na lekką kolację lub lunch i przyrządź prostą, naładowaną witaminami sałatkę.
Kacze piersi w musie z aroganckich czerwonych porzeczek ze stonowanymi, karmelizowanymi buraczkami
Jeśli znudziły Ci się piersi z kurczaka, może warto poznać kacze piersi z dodatkiem musu z aroganckich porzeczek? Chwile z aromatycznymi i kruchymi piersiami urozmaicą stonowane, karmelizowane buraczki, a całość uzupełni niekwestionowany szlagier w spotkaniach z kaczką – kopytka.