Zostałam przemytnikiem – przemycam przez granice ludzkich ograniczeń witaminy i minerały nieznanego dotąd dla niektórych pochodzenia. Poznaj lekkie burgery ze szpinakiem na białych afrodyzjakach w chrupiącej, aromatycznej oprawie.
Tag: cytryna
Cytrynowy pstrąg z grilla
Zdradziłam łososia ze świeżym, grillowanym pstrągiem. Oczywiście w akcie zdrady uczestniczyła cytryna i niezawodny czosnek. Całość podana w promieniach lipcowego słońca smakowała rewelacyjnie.
Sangria, czyli orzeźwienie
Słoneczne, zmysłowo-krwiste orzeźwienie rodem ze wschodniego wybrzeża Hiszpanii. Sangria w owocowym wydaniu – oprócz cytrusów dodaj świeże czereśnie i truskawki i oddaj się orzeźwieniu. Nie ma jednego uniwersalnego przepisu na Sangrię, istnieje wiele modyfikacji. Bazą jest zawsze czerwone wino i cytrusy – pomarańcze, cytryny, limonki, obowiązkowe są też kostki lodu, […]
Bagietka z gorgonzolą, awokado i gruszką
A może tak zjeść na brunch kanapkę z owocami? Dojrzała gruszka kontrowersyjnie równoważy ostry smak sera i świetnie łączy się z kwaśną pastą z awokado i cytryny. A dopełnieniem będzie lekko gorzkawy smak rukoli. Pobudzenie, w tym pobudzenie wszystkich rodzajów kubków smakowych, gwarantowane 🙂
Sałatka z mozzarellą, wędzonym łososiem i pomidorkami koktajlowymi w sosie cytrynowo-musztardowym
Kolorowa, lekka i pożywna sałatka do chrupania na wiosnę 🙂
Śledzie z pomarańczami
Od lat te niekonwencjonalne połączenie występuje na moim wigilijnym stole. Wymaga tylko kilku chwil aktywności i kilku godzin „przegryzania się”, a smakuje nieziemsko. Postanowiłam więc zrobić śledzie z pomarańczami na spotkanie wigilijne w pracy, żeby było choć trochę niekonwencjonalnie.
Wędzony łosoś na liściach cykorii
Ekspresowa i przy tym niebanalna wizualnie i sensualnie przystawka. Z podanej ilości składników stworzysz 8 porcji. Świetnie smakuje z grillowanym pieczywem.