Propozycja na kolację – lekka, pieczona rybka z niezbyt popularnym w Polsce jarmużem. Warto czasem po niego sięgnąć, szczególnie jesienią, bo ma w sobie przeciwutleniacze, posiada właściwości przeciwzapalne i antynowotworowe, a oprócz tego stanowi bogate źródło żelaza, wapnia, witaminy K, C i luteiny. Dorsza reklamować chyba nie muszę 🙂
Tag: jarmuż
Sałatka z grillowanym kurczakiem, szpinakiem w oprawie chrupiących migdałów i kremowego sosu balsamico
Autor Joaśka
Sałatka rozpieszczająca zmysły niemalże do szaleństwa. Soczysty, grillowany kurczak, aromatyczne truskawki, chrupiące migdały a wszystko otulone niesamowicie kremowym sosem balsamicznym, o którym pisałam w poprzednim wpisie (zobacz).
Sałatka z kurczakiem, jarmużem i winogronami w chrupiącej posypce z nasion chia i orzeszków piniowych
Autor Joaśka
z dodatkiem parmezanu, a wszystko w obłędnym sosie ze skarmelizowanego octu balsamicznego. Lepszej fuzji smaków na kolację sobie nie można wyobrazić 🙂
Szaszłyki z wątróbki drobiowej i piersi z kurczaka z aromatyczną gruszką, suszonymi morelami i chrupiącym jarmużem
Autor Joaśka
Świeże połączenie zmodyfikowanych szaszłyków z soczystą gruszką i niebanalnym chrupiącym jarmużem. Lekka, słodko-kwaśna fantazja na temat drobiu i owoców.