Tym razem z przymrużeniem oka podeszłam do mojego letniego ulubieńca – sałatki caprese, która świetnie sprawdza się w upalne dni i ochładza nieco organizm i zmysły 🙂 Jest to już ostatni dzwonek na polskie truskawki – korzystajmy z tego czasu!
Tag: rukola
Pomysł na wielkanocną, chrupiącą i świeżą przystawkę – jajka w gniazdach z kiełków z chrzanem i szynką
Lekka, zdrowa, chrupiąca i kolorowa przystawka na wielkanocne śniadanie 😀
Grillowany łosoś z marchewkowo – pomarańczowym ryżem na liściach rukoli
Uwielbiam łososia i jadłam go już z wieloma dodatkami. Tym razem wpadłam na pomysł podania go z delikatną marchewką, ale żeby nie było słodko i mdło, a bardzo ciekawie w smaku, ugotowałam marchew z ryżem w soku pomarańczowym z imbirem, co się okazało świetnym rozwiązaniem. Danie nie straciło na delikatności […]
Przepis na królika w sosie musztardowym z ryżem, rukolą i grillowaną marchewką
Mięso królika jest delikatne i łatwo można z niego przyrządzić lekkie i smaczne danie, w szczególności, gdy podasz królika w sosie musztardowym z rozmarynem.
Przepis na sałatkę pełną witamin z rukolą, granatem, figami i szynką serrano
Czasem bywa tak, że chcę zachwycić i porozpieszczać trochę najbliższych i komponując danie, koncentruję się tylko na doznaniach kubków smakowych. Tak też powstała ta sałatka – jako pełna witamin, lekka, kolorowa przystawka na przyjęcie urodzinowe.
Lekka sałatka z czosnkowymi owocami morza, szpinakiem i awokado
W upalne dni sałatka na obiad zdecydowanie wygrywa w zawodach „co by tu zjeść”, zajmując zaszczytne drugie miejsce zaraz po chłodnikach. A co powiecie na posiłek pełen warzyw i morskiego białka, którego przygotowanie zajmuje chwilę? Wystarczy usmażyć krewetki i owoce morza a potem dodać trochę chrupiących i kolorowych składników – […]
Wpuść wiosnę do kuchni – lekka sałatka z rukolą, serkiem wiejskim i borówkami w chrupiącej oprawie
Wiosna! Idealna pora, by odciążyć trochę posiłki i wprowadzić do kuchni niekonwencjonalne i baaaardzo zdrowe połączenia. Sałatka, którą przygotowałam zawiera wszystkie elementy pełnowartościowego i lekkiego posiłku – spora ilość białka w serku wiejskim, sporo „owocowych” 😉 węglowodanów dzięki przepysznym borówkom i odrobinę zdrowych tłuszczów w chrupiących ziarnach. Do tego szpinak […]
Sałatka wiosenna z rukolą, łososiem, jajkiem i kiełkami w dressingu jabłkowo-chrzanowym
Pełne korzystnych dla naszego zdrowia składników śniadanie, w którym zakocha się każdy fan jajek na miękko i łososia. Bazą jest naładowana aminokwasami, witaminami i minerałami rukola, dodatek kiełków wprowadza witaminy A, B1, B2, B3, C, E. Oprócz tego mamy naturalny antybiotyk – chrzan oraz pożywne jajka i aromatycznego, bardzo białkowego łososia. […]
Jajka na wielkanocne śniadanie? Może z kawiorem?
Oczywiście nie proponuję Wam śniadania z kawiorem za kilkaset złotych, tylko eksperyment wielkanocny z dostępnymi w większych sklepach dużo tańszymi wersjami kawioru. Talerz z jajkami na rukoli udekorowanymi kawiorem wygląda przepięknie i w tej kwestii nie ma co dyskutować ;p Jeśli jednak macie obawy związane ze smakiem, czy połączeniem produktów, […]
Sałatka z kurczakiem, pesto, rukolą i suszonymi pomidorami
Ekspresowa i bardzo ciekawa sałatka, która robi błyskawiczną karierę na każdej imprezie/spotkaniu. Świetnie nadaje się też na lekki lunch do pracy. Dodatkowo ogromną zaletą tej sałatki jest wyjątkowe zestawienie dobrych składników – niskokaloryczna i baaardzo białkowa pierś z kurczaka, lekka i bardzo pozytywnie naładowana witaminami rukola, naładowane likopenem i witaminą […]