Uwielbiam faszerowaną paprykę chyba od wczesnego dzieciństwa ;p Jednak w moim domu, pomimo zdrowej papryki, było to raczej danie ciężkie – dużą ilością wieprzowiny, sera i małą ilością białego ryżu. Oczywiście wszystko można zmodyfikowaćnie tracąc aromatu i smaku dania, a zdecydowanie zmniejszając ilość kalorii i tłuszczu!
Zwykle jajko w niecodziennym wydaniu – zamień jajecznicę na jajka w koszulkach i po nacięciu nożem rozkoszuj się cudownie wypływającym żółtkiem. Do tego chrupiące tosty, chrupiąca sałata i tylko trochę mniej chrupiące pomidorki koktajlowe. Chrupanie podobno uszczęśliwia, więc chrup już od pierwszych chwil poranka 🙂
Lekka kolacja z chrupiącymi i uszczęśliwiającymi elementami : ) Zamiast chipsów można stać się królikiem i pochrupać sałatę 😛 Jeśli pominiesz grzanki, sałatka może być idealną dietetyczną kolacją lub lunchem w pracy. Przy okazji przemycisz sporo białka i odrobinę cennych witamin i kwasów tłuszczowych z pestek.
Kolorowa, lekka i pożywna sałatka do chrupania na wiosnę 🙂
