Tag: Wigilia
Łosoś marynowany w imbirze i czosnku, z porem i zielonym tabasco
Autor Joaśka
Aromatyczny, rozpływający się w ustach łosoś w kwaśnej oprawie lekko pikantnego, zielonego tabasco. Kolejna wariacja na temat łososia, podpatrzona u Sushi Marsterów 🙂
Śledzie z pomarańczami
Autor Joaśka
Od lat te niekonwencjonalne połączenie występuje na moim wigilijnym stole. Wymaga tylko kilku chwil aktywności i kilku godzin „przegryzania się”, a smakuje nieziemsko. Postanowiłam więc zrobić śledzie z pomarańczami na spotkanie wigilijne w pracy, żeby było choć trochę niekonwencjonalnie.
Wędzony łosoś na liściach cykorii
Autor Joaśka
Ekspresowa i przy tym niebanalna wizualnie i sensualnie przystawka. Z podanej ilości składników stworzysz 8 porcji. Świetnie smakuje z grillowanym pieczywem.
Kulinarna globalizacja – sałatka grecka z krewetkami koktajlowymi w sosie limonkowo – imbirowym
Autor Joaśka
Tatar ze śledzia na razowym chlebie
Autor Joaśka 1 komentarz