Przepis na wigilijną sałatkę ze śledziem, suszonymi pomidorami i rukolą w sosie musztardowo-miodowym

Przepis na wigilijną sałatkę ze śledziem, suszonymi pomidorami i rukolą w sosie musztardowo-miodowym

Sałatka pełna aromatów i różnych smaków, która powstaje w dosłownie pięć minut! Wystarczy pokroić śledzia i pomidory, pokruszyć fetę a potem podać z pozostałymi składnikami! Efekt? Nie napracujesz się, przygotowując potrawę na wigilijny stół, każdy skusi się na tę kolorową sałatkę i jeszcze poprosi Cię o przepis!

W tej sałatce każdy produkt jest głównym bohaterem, a razem tworzą niezłą opowieść – słony śledź, kremowa feta, słodka żurawina, ostra musztarda, aromatyczne, suszone pomidory oraz chrupiące orzechy włoskie i orzeźwiająca rukola.

 

*Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme

Wykonanie

  1. Rukolę umyj i osusz. Rozłóż na dnie talerza.
  2. Filety rozłóż na ręczniku papierowym, żeby zdjąć z nich nadmiar oleju. Pokrój je w dość drobną kostkę i rozsyp na rukoli.
  3. Pokrusz fetę i dodaj do sałatki.
  4. Pomidory suszone pokrój na dość małe kawałeczki, rozłóż równomiernie na talerzu.
  5. Rozsyp na talerzu żurawinę i lekko pokruszone orzechy włoskie.
  6. Całość polej sosem tuż przed podaniem.

Składniki

  • 300 g filetów śledziowych w oleju
  • 100-150 g sera typu feta
  • pomidory suszone w oleju – około 10-15 sztuk
  • opakowanie rukoli 125 g lub po prostu kilka garści
  • garść suszonej żurawiny
  • 2 garście orzechów włoskich

Wykonanie

  1. W niedużym garnuszku rozpuść delikatnie miód. Dodaj olej,  musztardę i ocet balsamiczny.
  2. Składniki dokładnie wymieszaj a następnie polej sałatkę sosem.

Składniki

  • 3 łyżki musztardy francuskiej lub ostrej
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 3 łyżki oleju ze słoiczka z suszonymi pomidorami

 

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, odwiedź mój Fanpage na Facebooku – będziesz na bieżąco z kolejnymi pysznymi wpisami 😀

Znajdziesz mnie również na Instagramie.

Dodaj komentarz