Nadszedł sezon na truskawki! Dziś mam dla Was sprawdzony przepis na domowe drożdżówki – przepyszne połączenie puszystego i miękkiego ciasta drożdżowego z soczystymi i delikatnymi kawałkami truskawek. To połączenie świeżości, słodyczy i kruchości sprawia, że sięgniesz po drugą porcję 🙂
Biało-czarna chwila rozkoszy w ustach. Kremowy, delikatny sernik, w którym zatopione zostały chrupiące, obłędnie czekoladowe ciasteczka.
Kuchnia francuska kojarzy się raczej z wystawnością, dbałością o produkty, lekkością. Ale francuska kuchnia regionalna, czy wręcz chłopska rządzi się trochę innymi prawami. Zapiekanka, którą zrobiłam to typowe danie francuskiej kuchni chłopskiej, bazujące na serze reblochon (produkowanym od średniowiecza miękkim serze o intensywnym zapachu).
Zupa dla prawdziwych łasuchów! Gęsta, kremowa, obłędnie serowa zupa z chrupiącymi orzechami włoskimi to pomysł na jednodaniowy obiad, który nasyci na długo. Każda łyżka zupy to prawdziwa symfonia smaku!
Clafoutis, czyli nieskomplikowany w przygotowaniu, francuski suflet, który przygotowywały francuskie mamy i babcie swoim pociechom. Ciasto jest tak proste jak ciasto na naleśniki, więc przygotuje je bez problemu nawet osoba bez specjalnych uzdolnień kulinarnych. Ciasto w piekarniku pięknie wyrasta, potem szybko opada i takie właśnie ma być 😉 – zbliżone […]
Niesamowicie bogate w przyprawy, smak i aromat danie z krewetkami, w którym zakocha się każda wielbicielka i każdy wielbiciel kuchni orientalnej 🙂
Deser zainspirowany koktajlem prosto z Karaibów to moja propozycja na andrzejkową imprezę 🙂 Niesamowite połączenie lodów, musu ananasa i puchu kokosa z odrobiną alkoholu % 😉
Niesamowite połączenie aromatycznych malin, kruchego, chrupiącego w ustach ciasta i aksamitnego kremu uwiedzie każdego… dorosłego 😉 Pieczenie ciasta zajmie tylko kwadrans, samo przygotowanie kremu i owoców dodatkowe 10 minut, więc jest to świetna propozycja na bardzo szybkie w wykonaniu ciasto, które wywoła efekt WOW. Czasem to właśnie w prostocie i […]
Są takie ciasta, do których mam szczególny sentyment 😊 Zaliczyć do nich mogę klasyczną szarlotkę z przepisu ze starego zeszytu, przechowywanego w kuchennej szufladzie. Jest to też ciasto szczególne, bo było to pierwsze ciasto, które samodzielnie, kiedyś, w wieku 11-12 lat upiekłam w jedną z jesiennych sobót. Być może dlatego […]
Tym razem dość nietypowy przepis, bo „danie” zawiera % 😛 Wiecie już, że jestem wielką fanką kokosa i wszystkiego, co ma ten smak lub zapach, a że zbliżają się święta to jest to idealny moment, żeby przygotować domowy likier kokosowy. Jest delikatnie słodki, kremowy, o łagodnym smaku, a jego największym […]
