Wielkanocna, warstwowa sałatka z tuńczykiem i z krakersami

Wielkanocna, warstwowa sałatka z tuńczykiem i z krakersami

Szukasz ciekawych pomysłów na potrawy na wielkanocny stół? Polecam sałatkę z krakersami, a w zasadzie taki słony torcik, który przygotowuje się błyskawicznie (wiem, jak cenna jest każda minuta w przedświątecznym zabieganiu). Pięknie się prezentuje, wzbudza ciekawość i dzięki klasycznemu połączeniu jajek i tuńczyka, smakuje obłędnie : ) Nie muszę chyba dodawać, że fajnie przełamuje nudne śniadanie świąteczne, od którego nikt nie wymaga niczego więcej niż kiełbasa, szyneczka i jajka z chrzanem. Uwierzcie mi, że nikt się nie będzie się spodziewać tuńczyka na wielkanocnym stole ;p A kolory sałatki są tak bajeczne, że nie wyobrażam sobie jej nie zrobić w tym roku : )

Wykonanie

  1. Zacznij od ugotowania jajek.
  2. Ostudź je i obierz.
  3. Przekrój wzdłuż na pół i oddziel białka od żółtek.
  4. Białka zetrzyj na tarce o grubych oczkach i połącz z 3 łyżkami majonezu, dopraw pieprzem.
  5. Żółtka rozdrobnij przy pomocy widelca.
  6. Tuńczyka wyciśnij z oleju i dodaj do niego bardzo drobno posiekaną cebulę.
  7. Dodaj paprykę i wymieszaj.
  8. Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach i wymieszaj z pozostałym majonezem, po czym dopraw pieprzem.
  9. Na desce do krojenia lub talerzyku rozłóż warstwę krakersów – dokładnie 9 szt., wyłóż najpierw ser z majonezem, następnie kolejną warstwę krakersów, na nie połóż tuńczyka, i znów warstwę krakersów.
  10. Wszystkie warstwy dociśnij.
  11. Teraz wyłóż białka z majonezem i na nie żółtka.
  12. Dobrze jest zrobić sałatkę dzień wcześniej i zostawić na noc w lodówce zawiniętą w folię (żeby zapach tuńczyka nie rywalizował z zapachem wędzonek ;p ).
  13. Tuż przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem,  możesz pokroić sałatkę jak ciasto – na porcje odpowiadające wielkością krakersom.

Składniki

  • 180 g tuńczyka w oleju
  • 30 g cebuli
  • 200 g sera żółtego
  • 3 jajek
  • 6 łyżek majonezu (w wersji lżejszej – jogurtu greckiego)
  • słodka papryka w proszku
  • pieprz
  • szczypiorek
  • 27 szt. solonych krakersów

Wypróbuj koniecznie:

Warstwowa sałatka z jajkiem i szynką na wielkanocny stół

salatka-wielkanoc-szynka-jajka-pieczarki-warstwowa

Najprostszy przepis na kaczkę pieczoną w rękawie

dsc_0350

 

Dodaj komentarz