Uwielbiam risotto! Jego aksamitną kremowość! Daje mnóstwo możliwości połączeń smaków – ryż doskonale absorbuje płyny, jest głównym składnikiem a nie dodatkiem. W klasycznej wersji risotto zawiera mnóstwo masła – w mojej, odchudzonej wersji użyłam oleju tylko do podsmażenia cebuli i czosnku.
Dziś zaproponuję Wam coś rozgrzewającego i zabiorę Was w podróż na Bałkany, skąd pochodzi ajvar – aromatyczna pulpa z pieczonej papryki i bakłażanów, z dodatkiem czosnku i przypraw. Poniżej znajdziesz kolejny fit przepis na obiad oraz jak krok po kroku zrobić domowy ajvar 🙂
Próbowaliście kiedyś obejść system i stworzyć danie lekkie i chrupiące, chociaż jego nazwa sugeruje zupełnie coś innego? Taka jest właśnie ta pizza – chrupiąca, aromatyczna, pełna chudego mięsa indyczego i warzyw, daleka od ciężkiej, tłustej pizzy z dużą ilością ciągnącego się sera.
Lekkie i pożywne, bezglutenowe danie, które zaspokoi dziką ochotę na spaghetti bolognese. Biała fasola dzielnie zastępuje makaron, a mięso mielone z indyka o obniżonej zawartości tłuszczu udaje mięso wieprzowe i wołowe.
Tym razem bardzo lekkie, zdrowe i pożywne danie z indyka. Delikatny gulasz, który swój niepowtarzalny smak zawdzięcza warzywom, a nie przyprawom. Danie zdecydowanie lekkostrawne, dietetyczne a do tego smaczne 🙂
Lubię dania, które wystarczy przyprawić a potem wstawić na jakiś czas do piekarnika. Można w tym czasie zająć się deserem albo zwyczajnie zająć się domowymi obowiązkami. I taki jest właśnie indyk pieczony z pomarańczami i czerwoną cebulą.
Przepyszny, dietetyczny, lekki i zdrowy. Czego chcieć więcej od dania idealnego na obiad?
Lekki, dietetyczny, naładowany białkiem i wartościami odżywczymi obiad.
Pieczenie indyka to świetna ekologiczna i ekonomiczna okazja, by wykorzystać wysoką temperaturę w piekarniku i zrobić pieczone ziemniaczki. Wystarczy dodać do obranych ziemniaków ulubione zioła, odrobinę oleju i ułożyć je obok indyka na godzinę. Dobra rada : ) – przygotuj marynatę do mięsa dzień lub przynajmniej kilka godzin przed pieczeniem. […]
