Przypomniała mi się ostatnio sałatka, która kilka lat temu była gościem obowiązkowym na każdej rodzinnej imprezie. Prosta, nieskomplikowana sałatka z kurczakiem i ryżem. Dzięki curry nabiera zupełnie innego charakteru, ale zapewniam, że zdecydowanie in plus ; ) Do najmniej kalorycznych niestety nie należy (za kratki trzeba posłać majonez ;p), ale […]
Eat (Przepisy)
Co jeść, by czuć się doskonale?
Jak tworzyć pyszne i naładowane zdrowymi składnikami dania?
Jak na zawsze zapomnieć o jedzeniu śmieciowym i znaleźć pyszne i zdrowe odpowiedniki?
Jak do dań wplatać SUPERFOODS i FAT KILLERS?
Jak będąc na diecie nie wydać majątku na zdrowe jedzenie i jak wykorzystać pospolite i niedocenione produkty?
Jak zamieniać szpinak na pokrzywę?
Co jeść, by będąc na diecie, mieś siły do efektywnej pracy i rozwijania swoich pasji?
Jak pokazywać najbliższym, że zdrowe jedzenie jest też smacznym jedzeniem?
Szybki sernik z malinami na kruchym spodzie
Przepyszny, rozpływający się w ustach sernik z aromatycznymi, kwaśnymi malinami, a całość na chrupiącym spodzie. Dziś jest dzień rozpieszczania i jedzenia obłędnie pysznych, owocowych sederów. Polecam przepis na szybkie ciasto z owocami i sernik bez pieczenia (no prawie 😛 ).
Sałatka z rukolą, malinami, fetą i malinowym dressingiem
Lato w pełni, gorące, pełne słońca wieczory bez pomysłu na orzeźwiającą kolację? A może coś lekkiego, chrupiącego, owocowego ? Sałatka pełna malin, jagód i ziaren słonecznika z przyprawionym, malinowym musem zamiast klasycznego dressingu, a do tego gorzka rukola i słona feta, żeby każdy kubek smakowy odczuł to, co powinien odczuć […]
Grillowana wątróbka drobiowa z jabłkami i sosem malinowym
Uwielbiam wątróbkę, uwielbiam maliny, uwielbiam też grillowanie 🙂 Dodałam te 3 elementy i suma stała się niebanalną potrawą z grilla. Wystarczyło klasycznie połączyć wątróbkę z cebulą, jabłkami i dość kontrowersyjnie przełamać sosem ketchupowo – malinowym, który btw robi furorę na spotkaniach z grillem w tle 😉
Granita z Prosecco z dodatkiem Limoncello i limonki
Upał, rozgrzane do granic możliwości miasto i sposób na chwilę kojącego orzeźwienia – granita na bazie Prosecco, podkręcona dodatkowo smakiem limonki, by rozaromatyzować i pogłębić błogi stan orzeźwienia.
Zielony koktajl z pokrzywą zwyczajną, jabłkiem i kiwi
Majowy weekend spędziłam na wsi. Podczas wyrywania chwastów wróciło jakieś niewyraźne wspomnienie babci gotującej zupę z pokrzywy i poczułam nieodpartą ochotę wykorzystania pokrzywy w kuchni. Lekko niekonwencjonalnie, do owocowego shake’a, zamiast szpinaku dodałam, rosnącą tuż przy werandzie, pokrzywę. Sprawdziłam stereotypowe przekonanie o cudownych właściwościach pokrzywy i wszystko wskazuje na to, […]
Filet z indyka z żurawinowo-cebulowym sosem, ryżem i pieczonymi pomidorkami koktajlowymi
Domowe ciasteczka pieguski
Przepyszne, słodkie, mocno czekoladowe ciasteczka
Szarlotka na kruchym cieście ze słonym karmelem
Prażony kuskus z kurczakiem, ziarenkami granatu, rukolą i migdałami w dresingu z soku z granatu
Szybka i niebanalna, lekka sałatka z aromatycznym mięskiem z piersi kurczaka, pikantnym prażonym kuskusem, kwaśnym granatem i lekko gorzkawą rukolą. Całość balansują chrupiące płatki migdałów lub orzeszki piniowe J i afrodyzjakowy dresing. Warto wkomponowywać ziarna i sok z granatu do różnych dań, szczególnie sałatek, bo owoc granatowca to solidna […]