Kutia to potrawa, która od zawsze zajmuje kluczowe miejsce na wigilijnym stole w moim rodzinnym domu na wsi. To od niej nawet zaczyna się kolację – zjedzenie pszenicy ma przynieść bogate plony w kolejnych żniwach i dlatego każdy domownik nakłada na talerz po łyżce kutii. Jest to danie, które też […]
Ostatnie chwile przed świętami! Niech zatem będą lekkie, bo już niedługo trzeba będzie spróbować dwunastu wigilijnych potraw, a w kolejne dni zasiadać do świątecznych obiadów. Koktajl truskawkowy z bananem zastąpi każdy posiłek, przyniesie orzeźwienie w przedświątecznej gorączce, nasyci i doda energii!
Szybkie i proste w wykonaniu czekoladki z dodatkiem chrupiących płatków owsianych zaspokoją potrzebę na coś słodkiego. Wystarczy przygotować foremkę do kostek lodu i 2-3 składniki. Czekoladki można też zapakować i dać komuś w prezencie 🙂
Bardzo szybki, bardzo lekki i bardzo prosty (tylko 4 składniki!) deser z owocami. Chrupiące migdały i kremowe aromatyczne brzoskwinie sprawiają, że deser zadowoli nawet wybrednego łasucha. Do kruszonki, żeby było dietetycznie i lekko, nie użyłam masła ani innego tłuszczu, dodałam jedynie niewielką ilość cukru trzcinowego.
Deser, który można jeść bez wyrzutów sumienia – szczególnie wtedy, gdy ochota na czekoladę jest nie do poskromienia 🙂 Deser jest połączeniem puddingu na bazie kaszy jaglanej i banana oraz musu, który jest niczym innym jak zdrową wersją nutelli z daktyli, orzechów laskowych i kakao. Spróbujcie koniecznie 🙂
Clafoutis, czyli nieskomplikowany w przygotowaniu, francuski suflet, który przygotowywały francuskie mamy i babcie swoim pociechom. Ciasto jest tak proste jak ciasto na naleśniki, więc przygotuje je bez problemu nawet osoba bez specjalnych uzdolnień kulinarnych. Ciasto w piekarniku pięknie wyrasta, potem szybko opada i takie właśnie ma być 😉 – zbliżone […]
Deser zainspirowany koktajlem prosto z Karaibów to moja propozycja na andrzejkową imprezę 🙂 Niesamowite połączenie lodów, musu ananasa i puchu kokosa z odrobiną alkoholu % 😉
Kiedy dopadnie Cię nieodparta ochota na coś słodkiego, sięgnij po coś zdrowego, najlepiej też sycącego i obłędnie smacznego 😊 Jeśli jeszcze nie jedliście nasion chia / nasion szałwii hiszpańskiej, to będzie to dodatkowo ciekawe doświadczenie z produktem, który zawiera więcej żelaza niż szpinak, ma też więcej kwasów omega-3 niż łosoś […]
Pomysł na prosty, lekkostrawny deser, bez mleka i bez cukru – cukier zastępują aromatyczne, pieczone jabłka i sok malinowy.
Wiecie za co najbardziej kocham lody? Ja ich kremową konsystencję i to, jak cudownie rozpływają się w ustach. Sklepowe lody są oczywiście puszyste, ale często jest to zasługa nie napowietrzenia, zaś różnych dziwnych składników :/ Jak robić domowe lody, żeby były puszyste a nie zamarzały na kamień? Oczywiście warunkiem podstawowym […]
